يفرز بيكربونات الصوديوم في البنكرياس للمساعدة في الهضم. يساعد هذا المركب في تحييد حمض المعدة المتولد أثناء عملية الهضم ويفكك بعض الإنزيمات. يجب ألا...
تحتوي جميع الإنزيمات على نطاق معين من الأس الهيدروجيني تعمل فيه بشكل أفضل. الإنزيم هو بروتين يتكون من جزيئات تسمى الأحماض الأمينية ، وهذه الأحماض ا...
استخدم البشر الإيثانول - في النبيذ والبيرة والمشروبات الكحولية الأخرى - كعقار ترفيهي منذ عصور ما قبل التاريخ. في الآونة الأخيرة ، أصبح الإيثانول مه...
البيبسين هو إنزيم هضمي - على وجه التحديد ، بروتياز - يتم تصنيعه في المعدة. الإنزيمات هي مواد كيميائية ، عادة بروتينات ، تحفز التفاعلات الكيميائية ا...
ما مدى حموضة جسمك؟ ينتج جسم الإنسان حمض الماليك عند تناول الكربوهيدرات ، وتتحول إلى طاقة. تحتوي بعض الفواكه والخضروات على حمض الماليك. حمض الماليك ...
حمض الفوماريك مركب كيميائي يوجد عادة في الطبيعة ، لكن العلماء تعلموا ذلك أيضًا كيفية عمل نسخة تركيبية منه لإضافته إلى جميع أنواع المنتجات بما في ذل...
يمكن أن تتأثر عملية التمثيل الضوئي ، وهي العملية التي تنتج بها النباتات طعامها ، بالتغيرات في درجة الحموضة داخل الأوراق. الرقم الهيدروجيني هو مقياس...
يشير الرقم الهيدروجيني لعنصر ما إلى حموضته أو قلويته. يمتد مقياس الأس الهيدروجيني من 0 إلى 14: يشير الرقم الهيدروجيني الأقل من 7 إلى زيادة الحموضة ...
عندما يستخدم المصطلح حمضي مع الطعام ، يُعتقد أنه حامض أو مر. في الكيمياء ، يشير مصطلح الحمضي إلى احتواء أو امتلاك خواص الحمض. يعتبر الحمض مادة أكال...
تقاوم المحاليل العازلة التغيير في درجة الحموضة. سيعمل محلول الحمض وقاعدته المترافقة كمخزن مؤقت ؛ ستعتمد سعة المخزن المؤقت على مقدار وجود الحمض والق...
04 Jul 2021
كيمياء
الأحماض والقواعد
علم
إفراز بيكربونات الصوديوم في الجسم
يفرز بيكربونات الصوديوم في البنكرياس للمساعدة في الهضم. يساعد هذا المركب في تحييد حمض المعدة المتولد أثناء عملية الهضم ويفكك بعض الإنزيمات. يجب ألا...
04 Jul 2021
كيمياء
الأحماض والقواعد
علم
ما هو الرقم الهيدروجيني الأمثل لنشاط إنزيم المعدة البشري؟
تحتوي جميع الإنزيمات على نطاق معين من الأس الهيدروجيني تعمل فيه بشكل أفضل. الإنزيم هو بروتين يتكون من جزيئات تسمى الأحماض الأمينية ، وهذه الأحماض ا...
04 Jul 2021
كيمياء
الأحماض والقواعد
علم
لماذا توجد مخازن في التخمير؟
استخدم البشر الإيثانول - في النبيذ والبيرة والمشروبات الكحولية الأخرى - كعقار ترفيهي منذ عصور ما قبل التاريخ. في الآونة الأخيرة ، أصبح الإيثانول مه...
04 Jul 2021
كيمياء
الأحماض والقواعد
علم
الاستخدامات الصناعية للبيبسين
البيبسين هو إنزيم هضمي - على وجه التحديد ، بروتياز - يتم تصنيعه في المعدة. الإنزيمات هي مواد كيميائية ، عادة بروتينات ، تحفز التفاعلات الكيميائية ا...
04 Jul 2021
كيمياء
الأحماض والقواعد
علم
ما هو حمض الماليك؟
ما مدى حموضة جسمك؟ ينتج جسم الإنسان حمض الماليك عند تناول الكربوهيدرات ، وتتحول إلى طاقة. تحتوي بعض الفواكه والخضروات على حمض الماليك. حمض الماليك ...
04 Jul 2021
كيمياء
الأحماض والقواعد
علم
ما هو حمض الفوماريك؟
حمض الفوماريك مركب كيميائي يوجد عادة في الطبيعة ، لكن العلماء تعلموا ذلك أيضًا كيفية عمل نسخة تركيبية منه لإضافته إلى جميع أنواع المنتجات بما في ذل...
04 Jul 2021
كيمياء
الأحماض والقواعد
علم
تأثير PH على معدل التمثيل الضوئي
يمكن أن تتأثر عملية التمثيل الضوئي ، وهي العملية التي تنتج بها النباتات طعامها ، بالتغيرات في درجة الحموضة داخل الأوراق. الرقم الهيدروجيني هو مقياس...
04 Jul 2021
كيمياء
الأحماض والقواعد
علم
مستويات الأس الهيدروجيني للفاكهة
يشير الرقم الهيدروجيني لعنصر ما إلى حموضته أو قلويته. يمتد مقياس الأس الهيدروجيني من 0 إلى 14: يشير الرقم الهيدروجيني الأقل من 7 إلى زيادة الحموضة ...
04 Jul 2021
كيمياء
الأحماض والقواعد
علم
الأطعمة التي تجعل جسمك حامضيًا
عندما يستخدم المصطلح حمضي مع الطعام ، يُعتقد أنه حامض أو مر. في الكيمياء ، يشير مصطلح الحمضي إلى احتواء أو امتلاك خواص الحمض. يعتبر الحمض مادة أكال...
04 Jul 2021
كيمياء
الأحماض والقواعد
علم
أمثلة على المخازن المؤقتة الحمضية
تقاوم المحاليل العازلة التغيير في درجة الحموضة. سيعمل محلول الحمض وقاعدته المترافقة كمخزن مؤقت ؛ ستعتمد سعة المخزن المؤقت على مقدار وجود الحمض والق...
الإشتراك
التصنيفات