緩衝液は、酸や塩基が添加された場合でも、溶液中で比較的一定のpHを維持するのに役立つ化学物質です。 バッファリングは、恒常性としても知られる、かなり一定の内部環境を維持する手段として、生体システムにおいて重要です。 重炭酸塩やリン酸塩などの小分子は、ヘモグロビンや他のタンパク質などの他の物質と...
リン酸（H3PO4）は、産業と食品加工の両方で幅広い用途を持つ化学物質です。 この酸は、肥料、ワックス、石鹸、洗剤の製造に使用されています。 それはまたそれらを酸性化するか、またはそれらをより風味豊かにするために食品に加えられます。 特にリン酸は、ソーダポップにフレッシュでシャープな味わいを与...
それはほぼ感謝祭であり、食事全体を準備している場合、または単に家族の通常のごちそうを味わっている場合は、料理がうまくいくかどうかを確認することに少し不安があるかもしれません。 結局、 誰も じゃがいもを持ってきた人になりたいです。しかし、心配しないでください。実際に科学のノウハウを使用して、よ...
アルカセルツァーは、胃酸を中和し、胃の苦痛を和らげるために一般的に摂取される制酸剤です。 固形のアルカセルツァー錠を摂取するのではなく、錠剤を水に溶かす必要があります。これにより、特徴的なフィズが生成されます。 気づかないかもしれませんが、実際に化学反応が起こっているということです。 タブレッ...
塩酸（またはHCl）は、濃縮すると腐食性が高い酸です。 危害や怪我を防ぐため、常に注意して取り扱ってください。 HClの取り扱い、輸送、保管時には特定の安全対策を講じ、偶発的な接触が発生した場合は直ちに医師の診察を受ける必要があります。HClを取り扱うときは、目と皮膚を保護するために、耐薬品性...
脂質は、水溶性ではなく、脂肪溶媒に溶解する有機化合物（つまり、炭素、水素、酸素を含む）です。 人体と人々が食べる食品には、トリグリセリド、リン脂質、ステロールの3種類の脂質が含まれています。 「脂質」、「脂肪」、「油」は、栄養の文脈で同じ意味で使用されることがよくあります。 固体脂質は脂肪を構...
温度は、溶液中のガス（気泡など）に影響を与えるいくつかの要因の1つです。 他の要因は、大気圧、溶液（石鹸など）の化学組成、水の柔らかさまたは硬度、および表面張力です。 冷たいセラーでボトルに入れて発酵させるシャンパンなどの炭酸飲料の場合、温度が急激に上昇すると、コルクが弾けると爆発力が発生しま...
窒素は地球の大気の大部分を占めています：78.1体積パーセント。 標準温度および標準圧力では非常に不活性であるため、アントワーヌラヴォワジエの化学命名法では「アゾート」（「生命がない」を意味する）と呼ばれていました。 それにもかかわらず、窒素は食物と肥料の生産の重要な部分であり、すべての生物の...
チョークと酢を使って科学実験を行う主な目的は、酸性雨が岩石に及ぼす影響を調査することです。 チョークは、主に炭酸カルシウムでできている石灰岩から作られています。 酢は、酸性雨の影響を自然界で自然に発生するよりも早くシミュレートする酸であり、短時間でプロセスを観察することができます。観察酸性の酢...
スキットルズは単なるおいしいキャンディーではありません。 学校のプロジェクトに関しては、これらの小さくてカラフルなお菓子は、クラスメートと教師の両方を魅了するさまざまな実験の基礎として役立ちます。スキットルズにはいくつかの異なる色があります。つまり、すべてに異なる染料が含まれています。 科学プ...
04 Jul 2021
化学
酸と塩基
理科
生体システムにおける重要なバッファー
緩衝液は、酸や塩基が添加された場合でも、溶液中で比較的一定のpHを維持するのに役立つ化学物質です。 バッファリングは、恒常性としても知られる、かなり一定の内部環境を維持する手段として、生体システムにおいて重要です。 重炭酸塩やリン酸塩などの小分子は、ヘモグロビンや他のタンパク質などの他の物質と...
04 Jul 2021
化学
リン酸の危険性
リン酸（H3PO4）は、産業と食品加工の両方で幅広い用途を持つ化学物質です。 この酸は、肥料、ワックス、石鹸、洗剤の製造に使用されています。 それはまたそれらを酸性化するか、またはそれらをより風味豊かにするために食品に加えられます。 特にリン酸は、ソーダポップにフレッシュでシャープな味わいを与...
04 Jul 2021
化学
感謝祭の食事をよりおいしくするための3つの簡単な科学のハック
それはほぼ感謝祭であり、食事全体を準備している場合、または単に家族の通常のごちそうを味わっている場合は、料理がうまくいくかどうかを確認することに少し不安があるかもしれません。 結局、 誰も じゃがいもを持ってきた人になりたいです。しかし、心配しないでください。実際に科学のノウハウを使用して、よ...
04 Jul 2021
化学
酸と塩基
理科
塩酸とアルカセルツァーではどのような反応が起こりますか？
アルカセルツァーは、胃酸を中和し、胃の苦痛を和らげるために一般的に摂取される制酸剤です。 固形のアルカセルツァー錠を摂取するのではなく、錠剤を水に溶かす必要があります。これにより、特徴的なフィズが生成されます。 気づかないかもしれませんが、実際に化学反応が起こっているということです。 タブレッ...
04 Jul 2021
化学
酸と塩基
理科
塩酸の安全上の注意
塩酸（またはHCl）は、濃縮すると腐食性が高い酸です。 危害や怪我を防ぐため、常に注意して取り扱ってください。 HClの取り扱い、輸送、保管時には特定の安全対策を講じ、偶発的な接触が発生した場合は直ちに医師の診察を受ける必要があります。HClを取り扱うときは、目と皮膚を保護するために、耐薬品性...
04 Jul 2021
化学
酸と塩基
理科
トリグリセリドリン脂質とステロールの機能は何ですか？
脂質は、水溶性ではなく、脂肪溶媒に溶解する有機化合物（つまり、炭素、水素、酸素を含む）です。 人体と人々が食べる食品には、トリグリセリド、リン脂質、ステロールの3種類の脂質が含まれています。 「脂質」、「脂肪」、「油」は、栄養の文脈で同じ意味で使用されることがよくあります。 固体脂質は脂肪を構...
04 Jul 2021
化学
理科
ソリューション
気泡溶液に対する温度の影響
温度は、溶液中のガス（気泡など）に影響を与えるいくつかの要因の1つです。 他の要因は、大気圧、溶液（石鹸など）の化学組成、水の柔らかさまたは硬度、および表面張力です。 冷たいセラーでボトルに入れて発酵させるシャンパンなどの炭酸飲料の場合、温度が急激に上昇すると、コルクが弾けると爆発力が発生しま...
04 Jul 2021
化学
反応
理科
窒素ガスの物性
窒素は地球の大気の大部分を占めています：78.1体積パーセント。 標準温度および標準圧力では非常に不活性であるため、アントワーヌラヴォワジエの化学命名法では「アゾート」（「生命がない」を意味する）と呼ばれていました。 それにもかかわらず、窒素は食物と肥料の生産の重要な部分であり、すべての生物の...
04 Jul 2021
化学
チョークと酢の科学プロジェクト
チョークと酢を使って科学実験を行う主な目的は、酸性雨が岩石に及ぼす影響を調査することです。 チョークは、主に炭酸カルシウムでできている石灰岩から作られています。 酢は、酸性雨の影響を自然界で自然に発生するよりも早くシミュレートする酸であり、短時間でプロセスを観察することができます。観察酸性の酢...
04 Jul 2021
化学
スキットルズ科学プロジェクトのアイデア
スキットルズは単なるおいしいキャンディーではありません。 学校のプロジェクトに関しては、これらの小さくてカラフルなお菓子は、クラスメートと教師の両方を魅了するさまざまな実験の基礎として役立ちます。スキットルズにはいくつかの異なる色があります。つまり、すべてに異なる染料が含まれています。 科学プ...
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