細胞の原形質膜は、多数のタンパク質と脂肪で構成されています。 それらは互いにバインドすることも、分離することもできます。 タンパク質と脂肪には、糖基が結合している場合もあります。 これらの分子はそれぞれ、他の細胞への接着、膜の流動性の維持、分子の細胞への侵入など、細胞に対して異なる機能を持っています。 これらの異なる分子は原形質膜の表面にランダムに分布しており、モザイク状の外観を与えています。
原形質膜構造
細胞を取り囲む原形質膜は、最後にリン脂質と呼ばれるリン酸基を持つ脂質鎖の2つの層で構成されています。 リン脂質層は、リン酸基がすべて脂質鎖と平行に整列するように配置されている。 2つの層の脂質鎖は互いに向き合って形成されるため、リン酸基は膜の外側にあり、脂質鎖が間にあります。 原形質膜には、膜全体に分散している他のいくつかのタンパク質、脂質、糖も含まれています。
原形質膜タンパク質
原形質膜にはいくつかの種類のタンパク質が見られます。 これらのタンパク質の多くは受容体であり、他のタンパク質に結合して細胞内で変化を引き起こします。 一部の原形質膜タンパク質は、他の細胞上のタンパク質に結合して、細胞を付着させることができます。 これにより、細胞が互いにしっかりと結合している組織に強度が与えられます。 原形質膜タンパク質のもう1つの主要な機能は、水、イオン、ブドウ糖などの物質が細胞に入るのを可能にするチャネルまたは細孔として機能することです。
原形質膜脂質
脂質は原形質膜の表面に豊富にあります。 脂質は主に原形質膜に流動性を与えることに関与しています。 原形質膜には、リン脂質、糖脂質、コレステロールの3種類の脂質が一般的に見られます。 リン脂質は原形質膜自体の大部分を構成し、糖脂質は他の細胞へのシグナル伝達を可能にします。 コレステロールは膜に流動性を与え、膜が硬化するのを防ぎます。
原形質膜糖
原形質膜上の糖基はタンパク質や脂質に結合しています。 糖脂質として知られる脂質に結合すると、細胞から細胞への信号の送信に関与します。 糖タンパク質として知られるタンパク質に結合した糖基には、さまざまな機能があります。 それらは他の細胞の糖タンパク質に付着し、接着を引き起こし、組織に強度を加えることができます。 糖タンパク質は、膜上の隣接する糖タンパク質に結合して、侵入する微生物が細胞に侵入するのを防ぐ粘着性のコーティングを形成することもできます。