暑い日に外に座ると、コップ一杯の水の中の氷がゆっくりと溶けるのが見えます。 後で、クーラーからシンクに氷を捨て、水を入れて氷を溶かします。 ただし、常にそのトリックを使用できるとは限りません。 たとえば、寒い冬の日には、車の氷で覆われたフロントガラスにコップ一杯の水を注ぐことはできません。 それは氷を溶かしません。 水は氷を溶かしますが、特定の条件下でのみです。
溶解プロセス
溶融とは、定義上、物質を固相から液相に変化させるプロセスです。 融解のプロセスは吸熱プロセスであり、それが発生するためには熱エネルギーを吸収する必要があることを意味します。 この熱エネルギーは、溶融する物質よりも多くのエネルギーと高い温度を持つ周囲から発生します。 熱エネルギーが伝達されるのは温度差によってのみであり、それが熱エネルギーを引き起こします。 周囲の温度が下がる間に溶ける（または少なくとも温度が上がる）物質。 融点（融点と呼ばれる）は物質によって異なります。
水はいつ氷を溶かしますか？
私たちのほとんどは、氷の融点である摂氏0度または華氏32度に精通しています。 氷の温度がこの数値を下回ると、氷は固体のままになります。 氷の温度がこの数値を超えて上昇すると、氷は液体の水に変わります。 氷が水と接触した場合、氷は摂氏0度未満であり、水は摂氏0度より高くなければならないことがわかっています。 温度差があるため、熱伝達が発生します。 その結果、水温が下がり、氷の温度が上がります。
水は常に氷を溶かしますか？
これは、始めた氷の量、氷の初期温度、使用された水の量、および水の初期温度によって異なります。 コップ1杯の温水に数個の角氷を入れると、結果をすでに知っているはずです。水が冷えて、角氷が溶けます。 この場合、角氷の温度を上げるだけでなく、それらを溶かすのに十分高い開始温度で十分な水があります。
水はいつ氷を溶かさないのですか？
水を追加するすべてのインスタンスが氷を溶かすわけではないことは、今では理にかなっているはずです。 水が氷よりも高い温度であっても、水よりも氷がかなり多い場合、または 氷は最初は非常に低いので、氷の温度を上げて溶かすのに十分な熱エネルギーが伝達されません。 あまりにも。
概要
水は氷よりも高温であるため氷を溶かし、熱エネルギーが水から氷に伝達されます。 ここで機能している科学的原理は熱伝達の考え方であるため、氷を溶かすために水を使用する必要はありません。 氷よりも高温の物質（固体、液体、気体）は、熱エネルギーを伝達して氷を溶かすことができます。