液体または水溶性ガスの酸性度またはアルカリ度を測定する場合、最も簡単な方法はリトマス試験を実行することです。 このテストには、pHの変化に敏感な化学溶液で処理された細い紙片であるリトマス紙が必要です。 pH値は、溶液の酸性度またはアルカリ度を0から14までの対数目盛で表します。 スケールでは、7はニュートラルです。 7未満の値はより酸性で、0が最も酸性であり、7を超える値はよりアルカリ性であり、14が最もアルカリ性です。 「基本」という用語は、「アルカリ性」と同じ意味で使用されることがよくあります。 14のpH値が最も基本的です。
水性サンプルをガラスまたはビーカーに注ぎます（またはサンプルを水に溶解します）。 サンプルが水性でない場合、リトマス試験は機能しません。 中性の純水を除いて、ほぼすべてが酸性またはアルカリ性であるため、スケールのpH値は7です。
赤いリトマス紙の一端を持ち、サンプルに浸してから取り出します。 色の変化はすぐに起こるので、サンプルに長時間置いておく必要はありません。 青いリトマス紙でこの手順を繰り返します。 繰り返しになりますが、サンプルに紙を長時間置いておく必要はありません。
各紙がサンプルにどのように反応するかを分析します。 液体がアルカリ性の場合、赤い紙は青に変わり、青い紙は変わりません。 酸性の場合、赤い紙は変わらず、青い紙は赤くなります。 ニュートラルの場合、赤い紙も青い紙も変わりません。
ドラフトの下で、ガスの容器を開け、その一部が両方の紙に接触するようにします。 紙をガスと接触させて置きます。 リトマス紙は、気体が紙の表面全体でより均一に反応することを除いて、液体と同じように気体に反応します。
各紙がサンプルにどのように反応するかを分析します。 ガスがアルカリ性の場合、赤い紙は青に変わり、青い紙は変わりません。 サンプルが酸性の場合、赤い紙は変化せず、青い紙は赤に変わります。 ニュートラルの場合、赤い紙も青い紙も変わりません。