กระดาษ pH เปลี่ยนสีอะไรด้วยสารฟอกขาว?

แม้ว่าคุณอาจไม่ได้คิดมากเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดที่คุณใช้ แต่บางครั้งการรู้ถึงสารเคมีอาจเป็นประโยชน์ในการรู้ว่าผลิตภัณฑ์ที่ใช้นั้นเป็นกรดหรือด่าง การรั่วไหลหลายครั้งมีแนวโน้มที่จะเป็นกรด และสารที่เป็นด่างจะทำให้ดินเป็นกลางและกำจัดดินได้ นอกจากนี้ อัลคาไลน์ยังช่วยละลายไขมันและน้ำมันได้ดีกว่า การรู้ค่า pH ของผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด เช่น สารฟอกขาว สามารถช่วยในการใช้งานและจัดการกับสารละลายได้อย่างปลอดภัย

แม้ว่าค่า pH จะไม่มีขอบเขตบนหรือล่าง แต่ค่า มาตราส่วน pH มักจะทำงานระหว่าง 0 ถึง 14 โดยที่ 7 จะเป็นกลาง ค่า pH ที่สูงกว่า 7 หมายถึงสารพื้นฐานหรือด่าง และค่าที่ต่ำกว่า 7 หมายถึงความเป็นกรด มาตราส่วน pH เป็นลอการิทึม หมายความว่าด้วยตัวเลขแต่ละตัวที่เปลี่ยนไปบนมาตราส่วน ความเป็นกรดหรือด่างจะเปลี่ยนไปสิบเท่า

ตัวชี้วัดกรดและเบส มีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของ pH หรือเฉพาะเจาะจงมากขึ้นกับการเปลี่ยนแปลงความเข้มข้นของไฮโดรเจนไอออน H⁺, ในสารละลาย มาตราส่วน pH วัดปริมาณของ H⁺และยิ่งค่า pH สูง ปริมาณของ H. ก็ยิ่งน้อยลง⁺ ในสารละลาย

ตัวบ่งชี้กรดและเบสทั่วไปหนึ่งตัวคือ กระดาษลิตมัสสร้างขึ้นโดยการบำบัดกระดาษกรองด้วยสีย้อมที่ได้จากไลเคน สารละลายที่ใช้กับกระดาษลิตมัสจะทำให้สารสีน้ำเงินเป็นสีเดียวกันหรือเปลี่ยน ตัวบ่งชี้สารสีน้ำเงินไม่สามารถกำหนดค่า pH ได้ เพียงเพื่อแยกความแตกต่างระหว่างกรดและเบส

ลิตมัสสีแดงเป็นกรดไดโปรติกอ่อน ซึ่งหมายความว่าสามารถบริจาคไฮโดรเจนอะตอมได้ 2 อะตอม ต่ำกว่า pH 4.5 กระดาษลิตมัสสีแดงยังคงเป็นสีแดง แต่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินในฐาน เหนือ pH 8.3 กระดาษลิตมัสสีน้ำเงินยังคงเป็นสีน้ำเงิน แต่จะเปลี่ยนเป็นสีแดงในกรด สารละลายที่เป็นกลางหรือระหว่างค่าบนและค่าต่ำสุดของกระดาษลิตมัส pH 4.5 และ 8.3 จะไม่เปลี่ยนสีของกระดาษ

มีกระดาษวัดค่า pH อื่นๆ ที่สามารถให้ผลลัพธ์ค่า pH ที่แม่นยำยิ่งขึ้นสำหรับสารละลาย กระดาษ pH นี้คือ กระดาษตัวบ่งชี้สากลและประกอบด้วยตัวบ่งชี้ค่า pH จำนวนมาก เช่น เมทิลเรด ฟีนอฟทาลีน และโบรโมไทมอลบลู การรวมกันของตัวบ่งชี้ช่วยให้กระดาษสามารถกำหนด pH โดยประมาณของกรดหรือเบสได้

ในที่ที่มีสารละลายกรดเข้มข้น กระดาษ pH จะเปลี่ยนเป็นสีแดง และหากใช้สารละลายด่างเข้มข้นหรือสารละลายพื้นฐาน กระดาษจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง สารละลายเป็นกลางจะเปลี่ยนเป็นสีเขียว มีกระดาษตัวบ่งชี้สากลที่แตกต่างกัน และการเปลี่ยนสีอาจแตกต่างกันไปตามผู้ผลิต

ควรวางสารจำนวนเล็กน้อยลงบนแถบกระดาษ หากทดสอบกับกระดาษลิตมัสแถบสี่เหลี่ยมเล็กๆ สีแดงหรือสีน้ำเงิน ควรใช้ทั้งสองแบบเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีสารละลายที่เป็นกลาง

เมื่อสีเปลี่ยนไปบนกระดาษ pH ของตัวบ่งชี้สากล สามารถนำไปเปรียบเทียบกับมาตราส่วนอ้างอิงที่ผู้ผลิตจัดหาเพื่อกำหนด pH โดยปกติแล้วจะเป็นจำนวนเต็ม เช่น pH 1, 2, 3 เป็นต้น จนถึง pH 14

น้ำยาฟอกขาวเป็นสารทำความสะอาดในครัวเรือนทั่วไป และยังใช้เป็นน้ำยาขจัดคราบหรือฆ่าเชื้อพื้นผิว เนื่องจากมีประสิทธิภาพสูงในการกำจัดแบคทีเรียและไวรัสประเภทต่างๆ มีสีเหลืองหรือสีเขียว และสูตรเคมีของสารฟอกขาวคือ NaClO สารฟอกขาวเป็นที่รู้จักกันในทางเคมีว่าโซเดียมไฮโปคลอไรท์

pH ของสารฟอกขาว มีค่าประมาณ 11 เป็นสารละลายที่มีความเป็นด่างสูงหรือเป็นด่าง วางบนกระดาษลิตมัสสีแดง มันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงิน กระดาษลิตมัสสีน้ำเงินจะไม่เปลี่ยนสี ด้วยกระดาษ pH สารฟอกขาวจะเปลี่ยนเป็นสีม่วง แสดงว่าสารละลายด่างเข้มข้น

แม้ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ทำความสะอาดในครัวเรือนทั่วไป แต่ควรใช้สารฟอกขาวแบบเข้มข้นอย่างปลอดภัย แนะนำให้ใช้อุปกรณ์ป้องกันตาและผิวหนังเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับผิวหนัง และบริเวณที่มีอากาศถ่ายเทสะดวกจะหลีกเลี่ยงการสะสมของไอที่อาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อดวงตาและระบบทางเดินหายใจ