ตัวอย่างของกรดบัฟเฟอร์

สารละลายบัฟเฟอร์ต้านทานการเปลี่ยนแปลงของค่า pH สารละลายของกรดและเบสคอนจูเกตจะทำหน้าที่เป็นบัฟเฟอร์ ความจุของบัฟเฟอร์จะขึ้นอยู่กับปริมาณกรดและเบสคอนจูเกตที่มีอยู่ สารละลายบัฟเฟอร์ที่ดีจะมีความเข้มข้นเท่ากันของทั้งกรดคอนจูเกตและเบสคอนจูเกตใน ซึ่งในกรณีนี้ pH ของมันจะเท่ากับ pKa โดยประมาณหรือค่าลบของค่าคงที่การแยกตัวสำหรับ กรด.

•••Jupiterimages/Photos.com/Getty Images

น้ำส้มสายชูเป็นสารละลายของกรดอ่อนๆ ที่เรียกว่ากรดอะซิติก CH₃COOH; ฐานคอนจูเกตของมันคืออะซิเตทไอออน CH₃COO^-. เนื่องจากโซเดียมอะซิเตทแยกตัวในน้ำเพื่อให้เกิดอะซิเตตไอออนและโซเดียมไอออน การเติมโซเดียมอะซิเตตลงในสารละลายกรดอะซิติกจึงเป็นวิธีหนึ่งในการเตรียมบัฟเฟอร์กรดอะซิติก เมื่อสารละลายมีความเข้มข้นของกรดอะซิติกและอะซิเตทเท่ากัน ค่า pH จะเท่ากับ pKa ของกรดอะซิติก ซึ่งเท่ากับ 4.76 ดังนั้นสารละลายบัฟเฟอร์กรดอะซิติกจะดีที่สุดหากค่า pH ที่ต้องการอยู่ที่ประมาณ 4.76. การเติมโซเดียมไฮดรอกไซด์ลงในสารละลายเข้มข้นของกรดอะซิติกเป็นอีกวิธีหนึ่งในการสร้างบัฟเฟอร์กรดอะซิติก เนื่องจากโซเดียมไฮดรอกไซด์จะทำปฏิกิริยากับกรดอะซิติกเพื่อสร้างโซเดียมอะซิเตตที่ละลายในน้ำ

•••Hemera Technologies / AbleStock.com/Getty Images

กรดซิตริกเป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดีว่าเป็นสารประกอบที่ให้มะนาวและผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ เช่นเดียวกับกรดอะซิติก มันเป็นกรดอ่อนๆ ต่างจากกรดอะซิติก กรดซิตริกเป็นโพลิโพรติก ซึ่งหมายความว่าแต่ละโมเลกุลสามารถบริจาคไฮโดรเจนไอออนมากกว่าหนึ่งให้กับน้ำที่ละลายได้ สารละลายบัฟเฟอร์ของกรดซิตริกสามารถเตรียมได้โดยเติมไตรโซเดียมซิเตรต ซึ่งเป็นเกลือของกรดซิตริกลงในสารละลาย บัฟเฟอร์กรดซิตริกจะดีที่สุดหากค่า pH ที่ต้องการอยู่ในช่วง 3 ถึง 6.2

กรดไฮโดรคลอริกเป็นกรดแก่ หมายความว่าโมเลกุลกรดไฮโดรคลอริกเกือบทั้งหมดที่ละลายในสารละลายที่กำหนดจะสูญเสียโมเลกุลไฮโดรเจนลงไปในน้ำ โดยทั่วไป ยิ่งกรดแก่มาก เบสคอนจูเกตก็จะยิ่งอ่อนลง ดังนั้นคลอไรด์ไอออนจึงอ่อนมาก เบสและความสามารถในการรับไฮโดรเจนไอออนจากน้ำนั้นไม่สำคัญสำหรับความตั้งใจและวัตถุประสงค์ในทางปฏิบัติทั้งหมด อย่างไรก็ตาม กรดไฮโดรคลอริกสามารถทำหน้าที่เป็นบัฟเฟอร์ได้ เนื่องจากการเพิ่มเบสลงในสารละลายของกรดไฮโดรคลอริกจะไม่เปลี่ยน pH มากนัก สารละลายกรดไฮโดรคลอริกและโพแทสเซียมคลอไรด์อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสารละลายบัฟเฟอร์ หาก pH ที่ต้องการอยู่ระหว่าง 1 ถึง 2.2