O experimento com osso de borracha é uma investigação científica clássica que ensina a importância do cálcio para um sistema esquelético forte e saudável, bem como as propriedades ácidas do vinagre. Você pode conduzir esse experimento com qualquer tipo de osso, mas provavelmente é mais fácil usar ossos de aves que você pode comprar no supermercado local.
Declare uma hipótese
Antes de começar seu experimento, pergunte a si mesmo algumas perguntas sobre os efeitos do vinagre nos ossos que irão conduzir sua investigação. Por exemplo, considere se a quantidade de tempo que você deixa um osso no vinagre afetará o quanto o osso se dobra. Questione se ossos menores exigirão menos tempo em vinagre para se tornarem flexíveis do que ossos maiores. Além disso, pergunte-se se o tipo de vinagre que você usa influencia na reação dos ossos. Escreva suas respostas a cada uma dessas perguntas para formar suas hipóteses. Você usará os resultados de seu experimento para testar se seus pensamentos estavam corretos ou não.
Prepare seus ossos
Compre um pacote de coxas e asas de frango e cozinhe e coma a carne ou simplesmente tire a carne dos ossos. A consistência é importante, portanto, se você decidir cozinhar o frango, cozinhe todas as pernas que planeja usar para o experimento para que não haja uma mistura de ossos cozidos e crus. Depois que toda a carne for retirada dos ossos da coxa de frango, enxágue e seque os ossos. Em seguida, teste a resistência de cada osso: Tente dobrar cada um. Bata-os em uma superfície dura. Certifique-se de que todos eles pareçam sólidos e inflexíveis.
Conduza Sua Investigação
Prepare três potes de conserva e encha cada um com um tipo diferente de vinagre. Encha um com vinagre branco, outro com vinagre de maçã e outro com vinagre balsâmico. Rotule cada frasco e coloque alguns ossos em cada um. Certifique-se de colocar pelo menos dois ossos da perna e dois ossos da asa menores em cada frasco e, em seguida, sele cada frasco. Coloque os mesmos tipos e tamanhos de ossos em potes idênticos e lacrados com igual volume de água no lugar do vinagre - este será o seu "grupo controle", um grupo com as mesmas características e tratamento do grupo experimental, exceto por uma variável (neste caso, o vinagre). Você vai comparar seus ossos "emborrachados" com esses ossos de controle após o término do experimento.
Verifique seus resultados
Após um dia, retira um osso da perna e um osso da asa de cada jarro e enxágue-os. Teste-os quanto à flexibilidade em comparação com seus ossos de controle e anote seus resultados. Dois dias depois, remova o resto dos ossos, limpe-os e teste sua flexibilidade. Os ossos - especialmente aqueles que você deixou por três dias - devem ser bastante flexíveis. Esses ossos ficaram moles porque o vinagre é um ácido suave e consumiu o cálcio que torna os ossos quebradiços. Anote seus resultados e compare-os com as hipóteses originais. O tipo de vinagre afetou o amolecimento dos ossos? Os ossos menores amoleceram mais rápido do que os ossos maiores?