As soluções tampão resistem às mudanças de pH porque contêm conjugados ácido-base fracos que neutralizam os íons H + e OH-. As soluções tampão consistem em ácidos ou bases fracos e o sal desse ácido ou base. A seleção de um sistema tampão apropriado depende da faixa de pH para o tampão. A maioria das reações biológicas ocorre em uma faixa de pH de 6 a 8. Tampão de tampão de fosfato na faixa de pH de 6,5 a 7,5. Os tampões de ácido carboxílico são úteis de pH 3 a 6. Os tampões de borato funcionam de pH 8,5 a 10. Os tampões de aminoácidos, como glicina e histidina, atuam em uma diversidade de faixas de pH. O buffer Tris é um dos sistemas de buffer mais comumente usados em laboratórios de biologia. Os cálculos para uma solução tampão Tris serão usados no exemplo a seguir, mas a metodologia se aplica a qualquer solução tampão.
Use o produto da molaridade e volume da solução final para determinar os moles de base necessários. Por exemplo, se 2 litros de uma solução 0,1 M de tampão Tris são necessários, o número de moles de Tris necessário é:
Calcule a massa de tampão necessária multiplicando o número de moles necessários pelo peso molecular da base. Por exemplo, a massa de 0,2 moles de base Tris é igual a:
Dissolva a base em água destilada usando uma barra de agitação magnética e uma placa quente de agitação. Dissolva-o em um volume de água apenas ligeiramente menor que o volume da solução final (950 a 975 mL para cada litro de solução final). O pH do tampão Tris muda com a concentração e precisa de reajuste se um volume inicial muito pequeno for usado. Também é melhor preparar o tampão na mesma temperatura em que será usado durante o ensaio ou experimento, pois o Tris tem grandes mudanças de pH dependentes da temperatura.
Pontas
- Para economizar tempo ao preparar uma solução tampão, você pode usar concentrados tampão pré-fabricados no pH necessário e diluir para a molaridade e o volume desejados. Prepare a solução tampão na mesma temperatura em que será usada para evitar mudanças significativas de pH. Evite ajustes de pH demorados, titule somente após diluir para a concentração desejada. A dissolução em um volume muito pequeno levará a titulações repetidas.
Avisos
- Tenha cuidado ao manusear ácidos e bases. Use óculos de proteção.
Sobre o autor
Carla Boulianne é bióloga evolucionista por formação e escritora freelance por paixão. Além de escrever para Demand Studios e eHow, ela é redatora de artigos para Parenting a Gifted Child em Suite101.com. Ela se emociona em explorar novos tópicos por meio de extensa pesquisa.
Créditos fotográficos
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