Uma dieta que consiste quase inteiramente de Pringles, batatas fritas e pão branco é a culpada por um adolescente ter ficado cego e parcialmente surdo, de acordo com um estudo médico divulgado recentemente.
Desde os 14 anos, o menino britânico comeu principalmente batatas fritas em sua loja local de peixe e batatas fritas, batatas fritas Pringles e, ocasionalmente, uma fatia de presunto processado com pão branco. Ele não tomava nenhum suplemento para equilibrar sua dieta e realmente não tocava em frutas e vegetais.
Durante as visitas ao médico, ele se queixou de estar cansado, o que é um sintoma comum de uma dieta pobre em nutrientes essenciais. Seus profissionais médicos notaram que ele estava com falta de vitaminas, incluindo B12, mas atribuíram isso a sendo um comedor exigente, e o mandou embora com algumas injeções de vitaminas e instruções para comer uma alimentação mais saudável dieta.
Mas quando ele voltou aos 17 anos, era para cegueira e surdez parcial. No início, os médicos não tinham certeza do que causava isso, mas depois de mais pesquisas, eles o diagnosticaram com neuropatia óptica nutricional. Acontece quando os nervos que ajudam a fazer seus olhos funcionarem são danificados por não receber nutrientes suficientes. Geralmente se desenvolve lentamente e normalmente só atinge a cegueira se as deficiências nutricionais persistirem ao longo dos anos.
É uma condição que não é incomum no mundo em desenvolvimento, onde fatores como pobreza, guerra e fome podem fazer com que as dietas sejam escassas e pobres em nutrientes. Mas no mundo em desenvolvimento, onde mais pessoas têm acesso a itens higiênicos frescos, como frutas e vegetais, é muito mais raro ver.
Como ficou tão ruim?
Boa saúde pode enganar. Os médicos do paciente não notaram nada muito fora do comum com o adolescente britânico - ele estava dentro de um peso e altura médios e não relatou nenhum sintoma no início, além de fadiga.
Muitas pessoas, incluindo profissionais médicos, esquecem que algumas condições não apresentam sinais externos. Eles esperam que pessoas doentes, com deficiências físicas ou desnutridas apresentem sintomas óbvios, como espirros, desmaios, membros obviamente deformados ou pesos extremos. Alguns fazem! Mas ainda mais pessoas ao redor do mundo têm doenças "invisíveis" que um observador casual não seria capaz de detectar.
O estudo deve servir como um lembrete para obter um segundo (ou terceiro! ou quarto!) opinião de um profissional médico se você tem certeza de que há algo acontecendo que ele não está ver, bem como ser compassivo com as pessoas ao seu redor que podem estar passando por algo sem você nunca sabendo.
Sério, coma seus vegetais
Embora aparentemente extremo, o adolescente neste estudo médico é um lembrete angustiante de por que uma dieta balanceada é importante, especialmente porque os corpos estão crescendo e se desenvolvendo. Pode ser irritante ouvir pais e professores falarem constantemente sobre “comendo o arco-íris, ”Mas eles estão fazendo isso por uma razão - não receber vitaminas suficientes pode mudar permanentemente sua vida.
O menino que ficou cego disse aos médicos que não gostava das texturas e dos tatos de muitos alimentos. Esse é um problema comum e, se você tiver, converse com seu médico sobre a ingestão de suplementos ou vitaminas para ajudar a garantir que você está recebendo os nutrientes de que precisa. E se as texturas não são um grande problema para você, experimente vários vegetais, proteínas, carboidratos e frutas diferentes para encontrar aqueles que funcionam melhor para você ter uma dieta balanceada.