As cores vivas e os sabores doces das frutas atraem as crianças pequenas, mas as atividades científicas com temas de frutas lhes dão um motivo para brincar com a comida que até a mãe aprovará. As crianças podem explorar as sementes das frutas, as propriedades e funções da pele, fazer um teste de sabor ou experimentar como manter as frutas frescas. A recompensa das atividades de ciência das frutas é que, uma vez que o experimento termine, as crianças podem fazer um lanche saboroso e nutritivo.
Corte sementes de melancia ou maçã para explorar as partes das sementes. Dê a cada criança uma semente para plantar em um pequeno recipiente. Mantenha alguns extras na lateral para fins de demonstração ao examinar o crescimento da raiz. Assim que a semente germinar, mantenha um diário com fotos de seu crescimento diário até que esteja pronto para enviar as plantas para casa para serem transplantadas.
Do Science sugere tentar colocar limões ou laranjas em um recipiente com água para testar a flutuabilidade. Experimente descascado e descascado. Em seguida, tente fazer flutuar um pedaço da casca para descobrir que a leveza da casca cheia de ar é o que faz a diferença entre a fruta que flutua e afunda.
Descasque e remova as sementes de damascos, maçãs, peras, pêssegos, damascos, uvas, ameixas ou frutas vermelhas. Deixe as crianças ajudarem a preparar a fruta para secar sob a supervisão de um adulto. Eles podem usar facas de jantar ou utensílios de plástico para cortar a fruta em pedaços pequenos. Mergulhe a fruta no suco de limão por alguns minutos. Espalhe uma única camada de fruta em uma assadeira e coloque-a no forno ou desidratador a 125 a 150 graus por oito a 24 horas, dependendo do tipo de fruta. Preschool Rock sugere que se faça um teste de sabor no dia seguinte com amostras de frutas secas e as frutas frescas correspondentes. Peça às crianças que identifiquem a diferença entre frutas secas e frescas. Discuta quais frutas eles gostam mais e se preferem a versão seca ou fresca.
Deixe algumas rodelas de banana, maçã, morango e kiwi fora por 30 a 60 minutos e peça às crianças que observem a cor acastanhada que se desenvolve. Explique que os produtos químicos na fruta reagem com o ar causando oxidação que torna a fruta marrom. Para retardar esse processo e preservar a fruta, experimente diferentes conservantes. Prepare três pratos usando uma variedade de frutas em cada amostra. Polvilhe um com açúcar; molhe outro em suco de limão e o último em água. Preveja o que acontecerá com cada amostra de fruta e observe os resultados após 30 a 60 minutos. Discuta qual conservante produziu os melhores resultados.
