A crença a respeito das bebidas energéticas é que, é claro, elas fornecem energia. Mas eles realmente? Algumas pessoas acreditam que sim e outras não. As perguntas são: eles realmente fornecem energia e, em caso afirmativo, quanto tempo dura esse efeito? Essas são perguntas que podem ser respondidas após a conclusão de um ou dois projetos de ciências.
História
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Ao longo da história, as pessoas consumiram bebidas que supostamente fornecem energia. Dois exemplos comuns são café e chá. Em Newcastle, Inglaterra em 1927, uma bebida chamada Lucozade era um das primeiras bebidas energéticas modernas que surgiram como um líquido suplementar para pacientes em hospitais. As bebidas energéticas mais recentes surgiram, no exterior, em 1960. Não foi até 1980 que a primeira bebida energética, Jolt Cola, apareceu nos EUA e, 17 anos depois, em 1997 Red bull entrou no mercado norte-americano.
Tipos
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As bebidas energéticas modernas incluem, mas não se limitam a Red Bull, Full Throttle, Snapple Green Tea, AMP Energy Mountain Dew e SoBe Essential Energy. Algumas bebidas energéticas contêm cafeína, enquanto outras também podem conter vitaminas, minerais e suplementos de ervas extras. Essas bebidas geralmente são carbonatadas, contêm grandes quantidades de cafeína e geralmente são ricas em açúcar.
Importância
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Os alunos que testam a eficácia das bebidas energéticas aprendem várias coisas. Uma é que aprendem a seguir o método científico. Na ciência, como em muitas outras áreas da vida, é importante desenvolver um método passo a passo para responder a perguntas e resolver problemas. Isso ajuda as pessoas a se concentrarem no problema em questão, ao mesmo tempo que elimina a influência da opinião.
Em segundo lugar, os projetos científicos sobre bebidas energéticas ajudam os alunos a determinar a diferença entre fatos e truques publicitários. Os anunciantes são bem conhecidos por usar imagens chamativas para chamar a atenção do espectador e sugerir benefícios que podem não existir. Provar ou refutar cientificamente esses benefícios potenciais ajuda os alunos a tomar decisões informadas ao procurar um produto, além de ajudá-los a separar o fato da ficção.
Projeto de ciência
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Neste projeto científico, você testará se as bebidas energéticas fornecem mais energia do que a quantidade equivalente de água. Primeiro, desenvolva uma pesquisa de classificação de energia. Escolha uma escala de 1 a 5, sendo 1 o nível de energia mais baixo e 5 o mais alto. Em seguida, escolha 10 de seus colegas para participar de seu projeto; explique o procedimento e sua escala de avaliação No início, antes de beber qualquer coisa, peça que avaliem seus níveis de energia atuais. Em seguida, instrua cinco alunos a beberem 8 onças. de água e cinco alunos para beber 8 onças. da bebida energética escolhida. Após 10 minutos de descanso, peça que avaliem seus níveis de energia novamente.
Depois de estabelecer seus níveis de energia de linha de base, instrua os alunos a completar cinco minutos de uma atividade prescrita, como caminhar, pular ou correr. Seja qual for sua escolha, certifique-se de que todos estão participando da mesma atividade. Ao final de cinco minutos, peça que avaliem novamente seu nível de energia. Repita este procedimento mais três vezes para um total de vinte minutos de atividade.
Se você tiver recursos humanos, repita esse projeto todos os dias, no mesmo horário, por cinco dias. Há uma boa chance do seu professor de EF / saúde concordar em “emprestar” os alunos de que você precisa. Ele pode até estar disposto a atuar como seu assistente, ajudando-o quando necessário.
Registre seus dados em uma tabela e calcule a média de seus valores. Represente graficamente os dados em um gráfico de linha ou de barras com valores de tempo no eixo xe classificações de nível de energia médio no eixo y. Analise seus dados e anote suas conclusões.
Projeto Alternativo
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Uma opção para determinar os efeitos de longo prazo das bebidas energéticas em comparação com as bebidas não energéticas seria primeiro escolher uma classe para participar de sua atividade. Explique seu propósito e os procedimentos que você seguirá. Oriente cada aluno a avaliar seus níveis de energia antes de beber qualquer coisa. Escolha metade da turma para beber uma porção de energético e a outra uma porção de água. Peça-lhes que avaliem seu nível de energia a cada 10 minutos até a hora do almoço. Certifique-se de ter a permissão dos professores e de fornecer os líquidos e as planilhas com escalas de avaliação e tempos incluídos. Novamente, registre seus dados em uma tabela, determine as médias e crie um gráfico. Analise seus dados e tire uma conclusão sobre os efeitos de longo prazo das bebidas energéticas.
Considerações
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Devido ao efeito placebo, você pode escolher uma bebida aromatizada e não energética em vez de água.