Sjansen er utmerket at når du hører eller ser ordet "bakterie, "assosiasjonene og begrepene som kommer umiddelbart i tankene angående disse encellede organismer er flere eller mindre det motsatte av det du vil ha i, si en bestevenn eller samboer: "sykdom", "infeksjon", "syk" "dårlig."
Dette er helt berettiget. Mikroorganismer - for eksempel bakterier, virus, noen få sopp og spredning av protozoer - er ansvarlige for utallige millioner menneskelige og tamme dyrs dødsfall i løpet av historien, helt frem til i dag.
De siste tiårene har imidlertid mikrobiologer undersøkt nøye bakteriens rolle i å fremme, i stedet for å ødelegge, helse under visse forhold. Disse "gode" bakteriecellene - og ofte produktene de er inkludert i - kalles probiotika, og de er alle raseri når det andre tiåret av det 21. århundre snor seg mot slutten.
Hvordan hjelper bakterier oss?
Først må du forstå at om du liker å tenke på det eller ikke, er mage-tarmkanalen din (GI) om det mest bakterier-riddled miljøet du kan tenke deg. Det er opptil 100 milliarder mikroorganismer, eller
mikroflorasom lever langs lengden og starter rett i nesen og munnen.De fleste av disse bakteriene, som er enklere enn menneskelige celler, reproduserer ved binær fisjon og representerer ca. 500 forskjellige bakteriearter, bor i menneskekroppen tykktarmen, som er betydelig kortere enn tynntarmen ("stor" refererer i denne sammenheng til diameter). E. coli er en ganske beryktet naturlig tarmboer. Et stort antall nyttige, eller i det minste ufarlige, bakterier er også tilstede på huden din.
Hvis du vil leve helt fri for bakterier, må du finne en måte å eksistere på jorden uten karbon, nitrogen og evnen til å fordøye det du spiser. Selv om du ennå ikke vet mye biokjemi, er sjansen stor.
Bakterie... til redning?
Mens beboelsen av kroppen ved patogen arter av bakterier (det vil si de som er kjent for å forårsake sykdom) er en tydelig uønsket omstendighet, andre arter er ikke bare ufarlige, men er nyttige for menneskers helse - gode bakterier. Faktisk er flere av dem gunstige eller nøytrale enn skadelige, men det er langt lettere å vite når skadelige bakterier forårsaker problemer i tarmen enn det er å se deres helsemessige fordeler, gjelder også:
- Bekjempelse av aktiviteten til patogener
- Hjelpe fordøyelsessystemet
- Styrke immunsystemets funksjon
Som et resultat har noen forskere og helseforkjempere hevdet at spredning av disse mikroorganismer ikke bare bør tolereres, men oppmuntret gjennom tilskudd, på samme generelle måte som tradisjonelle antibiotika brukes til å redusere eller eliminere skadelig bakterie celler.
Hvordan organismer samhandler
Når tilstedeværelsen av to typer organismer i samme miljø er gunstig for den ene arten mens den ikke påvirker den andre, er dette kjent som kommensalisme. Dette er i motsetning til parasittisme, der en art har fordeler til direkte skade for en annen, og gjensidig, hvor begge artene i økosystemet har en fordel.
Mange av bakteriene som lever på eller i kroppen, eksemplifiserer denne typen ordning; bakteriene drar åpenbart fordel av situasjonen fordi de nyter gratis ly av en slags, som Amerikanske "hoboer" fra det 19. og 20. århundre som kjører i tomme togbiler, mens verten ganske enkelt ikke gjør det legge merke til.
"Vennlige" mikrofloraeksempler
Som tidligere nevnt kan mikroflora ha spesifikke fordeler for både verten og bakterieartene. Noen av de spesifikke kjente og påståtte aktivitetene til disse "vennlige" mikrofloraene, og ved utvidelse av probiotika som inneholder dem, inkluderer:
Behandling av hverdagshelsetilstander
Fedme, depresjon og forstoppelse er mål for probiotisk mat og terapi. Det antas at det å levere bugs oralt i mage-tarmkanalen kan påvirke oppførselen til den mage-tarmkanalen, er kanskje intuitiv. Noen bakterier kan tross alt forårsake diaré så alvorlig at det er mulig å dø av dehydrering (giftet produsert av bakteriene som forårsaker sykdommen kolera, sett mest utenfor USA, er en prime eksempel).
Om balansen mellom mikroflora i tarmen din virkelig kan ha en direkte effekt på humøret, er fortsatt et åpent spørsmål.
Mer grundig fordøyelse av visse matvarer
Det menneskelige kostholdet har vanligvis en rekke elementer som ville være veldig vanskelige, om ikke umulige, for den uhjelpte fordøyelseskanalen alene å redusere til størrelser som gjør at de kan absorberes. Cellulosen i plantefiber er for eksempel et mekanisk hardfør stoff som ingen vil forveksle med noe spiselig hvis han eller hun oppdaget det isolert.
Dermed bidrar probiotika til sunn fordøyelseshelse.
Produksjon og assimilering av kritiske mikronæringsstoffer
Uten GI-flora ville tarmhelsen lide, ettersom kroppen ikke ville være i stand til å opprettholde tilstrekkelige nivåer av vitamin K, noe som er viktig for riktig blodpropp. (Tenk "K" for "koagulering", som tyskerne staver det.) I tillegg kreves det at bakterier syntetiserer biotin, et medlem av B-vitaminfamilien som er en kofaktor i reaksjoner som trekker ut energi fra makronæringsstoffer som proteiner og fett.
Hudbeskyttelse
I tillegg til billioner av insekter som svermer rundt i alles mave-tarmkanal, bor rundt 200 arter av bakterier i huden. Fordi dette organet er i kontinuerlig kontakt med omverdenen, møter det utallige potensielle patogener og er vanligvis den første delen av deg som gjør det.
Den normale mikrofloraen som lever stille på huden din i imponerende antall, gjør det vanskelig for potensielle patogener å få fotfeste der. Kort sagt, fienden til fienden din er din venn.
Priming av immunsystemet
Eksponering for bakterier som ikke er patogene, men som inneholder antigener på overflatene tilstrekkelig til å fremkalle en mild respons fra hvite blodlegemer i kroppen din, er en av mange måter systemet ditt begynner å bygge motstand mot feil og andre eksterne trusler tidlig i liv.
Hvorfor trenger vi probiotika?
Tenk på deg selv som hovedingrediensen i en roving lapskaus av forskjellige kjemikalier og levende ting som samhandler med hverandre hele dagen og hele natten. Eller hvis det virker litt grovt, kan du tenke deg å være den elskverdige verten for en fest for små utallige skapninger, hvorav noen kan komme ut av hånden og kreve at du griper inn.
Fremover vet du at det er konsensus i dag Hvis systemet ditt allerede er i balanse når det gjelder mikrofloraen på og inni deg, vil det ikke hjelpe å ta probiotika, og det kan til og med skade. På denne måten er probiotika ikke vesentlig forskjellig fra et hvilket som helst antall standardtilskudd og medisiner.
For eksempel kan du ta jerntilskudd som kan hjelpe deg med å erobre anemi. Men hvis du tar disse tilskuddene når jernnivået ditt allerede er normalt eller over normalt, kan du skade de indre organene.
På samme måte kan det være medisinsk nødvendig å ta visse steroider eller andre hormoner for de hvis kropp ikke klarer å lage dem i tilstrekkelige mengder (tenk diabetes og insulin), men folk som ta disse for å oppnå overmaksimale nivåer med det formål å forbedre atletisk ytelse risikere ikke bare sanksjoner fra idrettsstyrende organer, men alvorlige helsekomplikasjoner som vi vil.
Hvem (Kanskje) Trenger Probiotika
Den viktigste grunnen til at folk flest trenger legitimt behov for probiotiske matvarer eller kosttilskudd - som fremdeles er vidt henvist til verden av alternativ medisin - er fordi de har tatt antibiotika for bakteriell infeksjoner. På overflaten virker dette kanskje ironisk, men det gir faktisk mening.
Hvis du tar et gitt antibiotikum, og det gjør jobben sin med å utslette de problemfremkallende inntrengerne, er det en utmerket sjansen for at stoffet har, i en fei av sikkerhetsskader, også forstyrret balansen mellom ufarlige eller nyttige levende organismer i din mage.
Probiotika kan også være nyttig i enda flere "nisjesituasjoner", for eksempel for å forhindre en tarminfeksjon nekrotiserende enterokolitt hos premature spedbarn på sykehusmiljøet, der insekter har en tendens til å løpe voldsomt selv når medisinsk personale er forsiktig. Noen probiotika kan også bidra til å lindre symptomene på irritabel tarmsyndrom (IBS), og inflammatorisk tarmsykdom(IBD), som ikke bare er ubehagelige, men som kan ødelegge menneskers liv ved kontinuerlig å sende dem på do under arbeid og andre aktiviteter.
Så hva er noen vanlige probiotika?
I henhold til 2012 National Health Interview Survey, Cirka 4 millioner amerikanske voksne, eller 1,6 prosent hvis den voksne befolkningen rapporterte at de tok probiotika av noe slag. Dette økes omtrent fire ganger siden en lignende undersøkelse tatt fem år tidligere. Det globale salget var omtrent $ 35 milliarder dollar i 2015, et antall som ble forventet å nesten fordobles til $ 66 millioner innen 2024.
To av de vanligste probiotikaene er Lactobacillus og Bifidobacterium arter, slik som L. rhamnosus og B. longum. (Taksonomi-tips: Dette er slektsnavnene, og det er derfor de er store, i motsetning til artsnavnet. Se Homo sapiens for et spesielt tett hjemmeeksempel.)
En annen vanlig, men mindre populær organisme er S_treptococcus_ termofill. Lactobacilli finnes som aktive kulturer i yoghurt, og alle disse kan også tas som reseptfrie (OTC) kosttilskudd for "generell helse", en praksis som kan være dårlig anbefalt i mangel av indikasjon for å ta dem.
Fungerer probiotika?
Det er viktig her å huske på en rekke forbehold som allerede er nevnt.
Når det er sagt, ja, probiotika kan arbeid hvis du tar den rette og du har en god grunn til å gjøre det. Det høres kanskje veldig kronglete ut og uhyggelig, men igjen, dette gjør dem litt forskjellige fra andre OTC eller reseptbelagte helsehjelpemidler. Enkelt sagt, du bør ikke ta dem blindt; i det minste vil du kaste bort pengene dine, og dessuten inviterer du problemer i å gjøre det.
Noen få av tilstandene som det er gunstige data for, post-antibiotikabehandling og IBS, er allerede nevnt. Kanskje de best etablerte resultatene til dags dato har blitt sett med bruk av Lactobacilli arter å behandle diaré hos spedbarn og barn (ikke voksne). Noen data antyder at de kan hjelpe til med forstoppelse, Crohns sykdom og ulcerøs kolitt. De har i det minste vist noen løfter om å opprettholde urogenital helse også.
Personlige attester er ikke bevis
Noen av de opplevde fordelene med probiotika er uunngåelig resultatet av en placebo-effekt hvis størrelse vanligvis ikke kan måles. Enda viktigere, effekten av et gitt probiotisk preparat på andres kropp representerer kanskje ikke effekten den samme probiotiske har på din egen fysiologi, enda en refleksjon av hvordan medisinsk terapi fungerer i generell.
I tillegg er det at noen du kjenner sverger til probiotika ikke i seg selv en grunn til å omfavne dem selv. Bortsett fra spørsmålet om probiotika gjør det deres talsmenn hevder at de gjør, noen av disse midlene, i stedet for å være bare inert, kan faktisk forårsake skade, med bivirkninger som ofte er ganske forutsigbare basert på de kjente handlingene til disse stoffer.
Grunner til å utvise forsiktighet
I 2018 koblet forskere bruken av probiotiske kosttilskudd til "hjernens tåke" og oppblåsthet i magen. Samme år fant forskere det inntak av generiske probiotika etter et antibiotikakurs kan forsinke, snarere enn å øke, tilbake til normale nivåer av ønskelige tarmbakterier.
Det større bildet antyder at person-til-person-variasjon som svar på vanlige probiotika kan variere bredere enn tidligere antatt, og at hos noen mennesker klarer ikke bakteriene i probiotika å kolonisere mage-tarmkanalen til og med kl alle.
I det store og hele, mens det er rekkevidde å hevde at probiotika alltid er ineffektive i fravær av en sterk indikasjon for bruk av dem, det meste av deres berømmelse kan oppstå fra markedsføringsarbeid, snarere enn vitenskap. Dette er en god ting å huske på når det gjelder ethvert OTC-produkt som ser ut til å være trendy; ikke avvis potensialet ditt ut av hånden, men absolutt undersøke alt du velger å legge i kroppen din av helsemessige årsaker.