Vann kan eksistere i flere former: væske, gass og fast stoff. Kondens er prosessen med at vann skifter fra gass til flytende form. Denne prosessen skjer ofte i atmosfæren når varm luft stiger, avkjøles og kondenserer for å danne skydråper. Ulike bevegelser oppover, inkludert ustabil luftkonveksjon og sirkulerende luft, skyver vanndampen opp for å danne skyer. Denne luften blir mindre tett og stiger, og skyver den kondenserende vanndampen oppover. Noen ganger møtes forskjellige luftmasser ved varierende temperaturer, og den kalde luften skyver den varme luften opp. Denne bevegelsen oppover skyver skyene høyere.
Tilgjengelighet av vann
Vannmolekyler tiltrekker hverandre. Men når de varmer tilstrekkelig, begynner de å bevege seg raskere og mister noe av massen. Dette får dem til å stige. Når gassen avkjøles tiltrekker vannmolekylene hverandre og blir tettere. Dette får dem til å falle som regn. Hvis molekyler ikke kondenserte, ville de rett og slett flyte bort og ville ikke være tilgjengelige for planter og dyr.
Jordbruk
Kondens lar vann falle til bakken i form av nedbør. Dette sprer vann ut bredere, slik at planter og dyr får tilgang til mer vann. Bønder stoler på kondens for å vanne avlingene sine, slik at de kan være mindre avhengige av vanning. Svært tørre årstider kan føre til matmangel, fordi avlinger tar lengre tid å modnes. Folk må holde planter tilstrekkelig hydrert slik at de produserer mat. Planter bruker vann for å trekke ut næringsstoffer fra mineraler i jorden, da noen mineraler oppløses i vann.
Menneskelige behov
Uten kondens forblir vann i gassform. Gassformig vann er ikke egnet for konsum av dyr. Vann er viktig for alle levende ting. Folk trenger det å drikke og lage mat med. Mennesker kan gå en måned uten å spise, men dø etter tre til fem dager uten vann, fordi menneskekroppen bruker det til å puste, temperaturregulere, fordøye maten og smøre leddene. Vann fungerer også som et viktig rensemiddel.
Vannbrukbarhet
Ferskvann er lite på forskjellige steder i hele verden. I ørkener blir gassformig vann til dugg, som fungerer som en kilde til vann der det normalt er lite. Mens størstedelen av jorden er dekket av vann, er det meste i havene og er ikke brukbar. Bare omtrent en prosent av vannet er friskt og tilgjengelig for bruk.
