Hovedformålet med å utføre vitenskapelige eksperimenter med kritt og eddik er å utforske effekten av surt regn på bergart. Kritt er laget av kalkstein, som hovedsakelig er laget av kalsiumkarbonat. Eddik er en syre som simulerer effekten av surt regn raskere enn det som naturlig forekommer i naturen, slik at du kan observere prosessen på kortere tid.
Observasjon
For å bare observere den sure eddiken som eroderer krittet, legg et stykke hvitt kritt i en liten kopp eddik. Krittet trenger ikke å være helt nedsenket for at eksperimentet skal fungere. I løpet av de neste dagene, sjekk eksperimentet ditt med noen timers mellomrom, ta bilder eller notater av observasjonene dine. Legg merke til hvor raskt eddiken løser opp kalsiumkarbonat og hvor mye sediment som bygger seg opp i bunnen av glasset. Krittet kan oppløses fullstendig i løpet av få dager.
Surhetssammenligning
Sammenlign surhetsnivåer av forskjellige væsker ved å utføre det samme eksperimentet med flere prøver. Bruk eddik i ett glass og vann i et annet, og tilbered andre glass som inneholder sitronsaft, vegetabilsk olje, brus og andre væsker for å teste. Legg et stykke kritt i hvert glass, og observer glassene noen få timer for å se hvilken væske som oppløser krittet raskest og hvilken som oppløser krittet sakte. Jo surere væsken er, desto raskere oppløses krittet.
Mineralsammenligning
Surt regn har en annen effekt på forskjellige bergarter, avhengig av dets kjemiske sammensetning og hardhet. Samle prøver av flere typer stein og mineraler, inkludert kalkstein (krittet ditt). Plasser hver prøve i sitt eget glass eddik. Kom tilbake noen ganger i løpet av de neste dagene for å observere hva som skjer med hver prøve. Registrer hvilke bergarter og mineraler som brytes ned raskere eller sakte på grunn av eddiken, og sammenlign resultatene med krittet.