Mange mennesker er mer vant til å se reker på et tallerken på et middagsselskap enn i vannmassene nær hjemmene sine. Imidlertid er disse akvatiske skapningene veldig forskjellige og i stand til å overleve i et bredt utvalg av marine og ferskvannsmiljøer. Mange arter av reker har tilpasset seg stadig skiftende og ofte tøffe forhold.
Varm saltvannsreke
De fleste arter av reker lever i saltvann, og mange av disse saltvannsrekene lever i varmt saltvann. Disse kroppene med varmt vann inkluderer områder, som Mexicogolfen og det sørlige Atlanterhavet. Varme saltvanns rekearter, som de fleste rekearter, er bunndyr, noe som betyr at de lever på bunnen av havbunnen. Varm saltvannsreke er også en stor del av fangsten i rekeindustrien.
Kald saltvannsreke
Kald saltvannsreke lever i dypere (derfor) kaldere vann enn varme saltvannsarter. Noen arter, slik som Galatheacaris abyssalis, er i stand til å overleve i vann så dypt som 16.000 fot. Kald saltvannsreke er i gjennomsnitt større enn varmere saltvann. I tillegg fiskes det kaldt saltvannsreke i kystområdene i Sentral- og Sørøst-Asia. Arter som tiger reker (som faktisk er en reke, et dyr relatert til, men ikke egentlig det samme som reker) og hvite reker er svært ettertraktet av kommersiell reker antrekk.
Ferskvanns reker
Ferskvannsreker har en tendens til å være større enn saltvannsarter. Disse artene fiskes heller ikke så tungt som saltvannsarter fordi mange ferskvanns reker ikke er spiselige. I tillegg lever ferskvannsarter mest i landlåste vannmasser som er grunnere enn hav. Ferskvannsreker kan til og med leve i vann enn noe forurenset fordi de har høy toleranse for giftstoffer og forurensende stoffer. Til slutt er ferskvanns reker (som bambus reker og japansk myr reker) populære akvariumarter ettertraktet på grunn av deres fargerike, dekorative og eksotiske egenskaper.
Estuarial, Farm-Raised and Brine Shrimp
Noen arter av reker kan leve i elvemunninger, der saltvann og ferskvann blandes. Disse rekene lever imidlertid vanligvis i områdene i elvemunningen som har det høyeste saltvannsinnholdet. Reker dyrkes også kommersielt. I rekefarm er vannforholdene, enten saltvann eller ferskvann, strengt kontrollert når det gjelder næringskonsentrasjoner og temperatur. Saltlake reker, den bittesmå arten som også kalles "sjøape", krever veldig salt vann, saltere enn sjøvann. Saltlake reker lever bare i lukkede kropper av varmt, ekstremt salt vann.