Definisjon av organiske frø

Bønder dyrker økologiske produkter ved ikke å bruke kjemikalier til gjødsel, ugressbekjempelse eller plantevernmidler. Dette holder de organiske produktene fri for kjemiske rester. Dyrkerne må fremdeles bruke metoder for å bekjempe skadedyr og ugress, men i stedet for å bruke kjemikalier, bruker økologiske dyrkere mekaniske midler for å fjerne ugress eller skadedyr - som hakke - eller et stoff som er godkjent for organisk vokser. US Department of Agriculture opprettholder den nasjonale listen over godkjente og forbudte stoffer, som oppregner hvilke alternativer økologiske bønder har for å takle disse utfordringene.

For at et frø skal være organisk, må planten det kommer fra ha vært dyrket organisk, og det må ikke behandles med noen kjemikalier etter høsting. Da organisk dyrking først ble nasjonal fremtredende, var det ikke store mengder frø som kom fra kjemiske frie planter. Organiske frø til de mest verdifulle landbruksverdige avlingene er nå tilgjengelig, selv om noen mengder av avlinger er fortsatt begrensede. USDA tillater derfor bønder å kalle produktene sine økologiske, til tross for at de dyrkes av frø som ikke er organiske, hvis det ikke er noen organisk kilde og bonden ellers følger et organisk regime. Dessverre, bruk av uorganiske frø når organiske frø er tilgjengelige, bekrefter plottet frøet ble plantet i i tre år.

Dyrkere behandler noen ganger uorganiske frø med antisopp- og antibakterielle kjemikalier før emballering for å gi dem en fordel som bekjemper sopp- og bakterieplantefjender når de spire. Du kan få ubehandlede frø, men produsenter produserte disse frøene ved hjelp av et intensivt kjemisk regime. Hjemmeavlere som ikke finner organiske frø, kan nøye seg med ubehandlede frø, selv om de verken ofte finnes lokalt eller virkelig organiske.

Forskere lager genetisk modifiserte organismer ved å sette inn segmenter av DNA fra en organisme i en annen, vanligvis på tvers av arter, for å produsere egenskaper som de ikke kan produsere gjennom normal avl metoder. Noen GMO-frø vokser til planter som er motstandsdyktige mot kjemikaliene som det samme selskapet selger for ugressbekjempelse. Det betyr at bønder kan bruke høyere nivåer av ugressmiddel mens de dyrker disse plantene. Hvis du er interessert i økologisk jordbruk, er dette motsatt av det du vil ha i et frø, og GMO-frø er ikke organiske.

Landbruksbedrifter utvikler frø for en rekke kvaliteter, inkludert høye utbytter, utholdenhet på skipet og utvidet friskhet til den spiselige delen av planten. For å produsere frø som vokser til planter som har disse egenskapene, må oppdretterne ofte kombinere to plantelinjer for å få avkom som oppfyller sine mål. Dette er fordi den andre generasjonen av frø ikke produserer den samme energien som den første generasjonen, f1, krysser. Resultatet av denne prosessen er at hjemmeprodusenten må kjøpe nye frø hvert år. Hvis du vil høste frø fra plantene du dyrker selv, og derfor kontrollerer hvordan plantene blir gjødslet og behandlet, er det du ønsker arvestykkfrø. Arvestikkfrø er ofte også organiske, men de trenger ikke være det. Les etiketten for å være sikker.