混合物の科学的な定義は、日常生活で使用する定義よりも複雑です。 組み合わせの程度、化学反応の有無、粒子のサイズ、および粒子の分布 とりわけ物質は、何かが混合物の科学的特性に適合するかどうか、およびどのタイプの混合物に適合するかを決定します です。
科学の混合物とは何ですか？
科学、特に化学では、混合物とは、2つ以上の物質を組み合わせ、それぞれの物質が独自の化学的構成を保持することです。 混合物であるために、物質は互いに化学結合を形成または切断することはできません。
混合物と見なされるためには、物質は3つの一般的な特性を満たさなければなりません。 混合物中の成分は簡単に分離でき、それぞれが独自の化学的性質を保持し、成分の比率は可変です。
化学における均一混合物とは何ですか？
均一混合物とは、混合物中のすべての物質が混合物全体に均一に分布している混合物です。 このタイプの混合物は、どの領域でもサンプリングでき、同じ組成の物質を得ることができます。 この例は塩と水です。 塩は水に溶けて、それが入っている容器全体に均一な混合物を形成します。
化学における不均一混合物とは何ですか？
不均一な混合物は、基本的に均一な混合物の反対です。 これは、混合物が全体で同じ組成であっても、容器全体に均一に分布した物質を生成しない2つ以上のアイテムの混合物です。 この良い例は、混合シリアルまたはチョコレートチップクッキーで、肉眼でさまざまなアイテムを見ることができます。
混合物の分類は何ですか？
混合物は、不均一または均一に分類され、成分または物質の粒子サイズによってさらに分類されます。 これらの分類は、溶液、コロイド、および懸濁液です。
溶液には、直径1ナノメートル未満の小さな粒子サイズがあります。 溶液の成分は、混合物を遠心分離またはデカンテーションすることによって分離することはできません。 この例は空気です。
コロイド混合物は拡大しないと均質に見えますが、顕微鏡で見ると、均一に混合されていないことがわかります。 コロイドの粒子サイズは1ナノメートルから1マイクロメートルです。 コロイド中の別々の物質は、遠心分離機によって分離することができます。 コロイドの例は、液体がガスと結合するエアロゾルであるヘアスプレーです。
懸濁液は、上記の2つの混合物よりも大きな粒子を持っています。 時々、混合物は不均一に見えます。 懸濁液には、粒子が互いに自然に分離するのを防ぐための安定剤が含まれています。 デカンテーションと遠心分離の両方で懸濁液を分離できます。 懸濁液の例は、酢と水を使ったサラダドレッシングです。 油の重い物質が分離して容器の底に行き、水が上に浮かんでいます。