手の込んだ料理の作成に使用する場合でも、手品を紹介する場合でも、より科学的な目的で使用する場合でも、ドライアイスは非常に楽しいものです。 独自の神秘的な水晶玉を作り、パーティーの目玉を次のレベルに引き上げることもできます。 自宅でいくつかの簡単な手順で液体CO2を作ることができますが、安全を保ち、怪我を防ぐために、いくつかの非常に重要なガイドラインに従う必要があります。
液体CO2とは何ですか？
二酸化炭素（CO2）は非常に異常な動作をし、1つの材料で3つの物質の状態を確認できます。 通常の大気圧で、液相を完全にバイパスして、気体からドライアイスと呼ばれる固体に直接凍結します。 この変換は、華氏-109.3度未満の温度で1気圧の圧力で発生します。
圧力を5.1気圧（1平方インチあたり約75ポンド）に上げ、温度を華氏マイナス69度未満に維持すると、非常に興味深いことが起こります。 三重点として知られるこれらの条件により、CO2は固体、液体、気体の状態で共存できます。 これは自宅で自分で行うことができますが、ガスは数秒間しか液体の形をとらないため、注意深く監視する必要があります。
工業ベースで液体CO2を維持するには、製造業者は高度な機器を使用して液体を作成および保管する必要があります。
液体CO2の作り方
まず、ハードウェアや食料品店から入手できるドライアイスを購入する必要があります。 家に帰る途中で氷を冷たく保つために、クーラーボックスを持ってきてください。
ハンマーチップを使用して、ドライアイスを砕いた氷に似た小さな塊に切り分けます。
プラスチックピペットの先端の狭い部分をはさみで切り取り、大きな開口部ができるようにし、球根の端にドライアイスを集めます。
ラジオペンチを使用して、ピペットの開放端を圧着して閉じます。
密封されたピペットをペンチで保持し、暖かい水道水の透明な容器に沈めます。
プラスチックの電球は、凍結したCO2が溶けると膨張します。 ピペット内の圧力が5.1気圧を超えると、バルブに液体CO2が発生します。 数秒後、電球が破裂し、CO2の一部が固体に戻ります。 残りは水中で泡を形成するガスになります。
安全第一
ドライアイスが皮膚に直接接触すると、凍傷や火傷を引き起こす可能性があります。安全を確保するために、次の手順に従ってください。
バーモント大学は、CO2が逃げられない方法で保管すると爆発の危険があるとアドバイスしているため、身を守り、ドライアイスを適切に保管することが非常に重要です。
厚手の頑丈な手袋を着用して、火傷から手を保護してください。
液体CO2やドライアイスを扱うときは、安全ゴーグルをつけたままにして目を保護してください。