2種類の気化とは何ですか？

気化は、液体が気体に変わるプロセスです。 気化には、蒸発と沸騰の2種類があります。 蒸発とは、暑い日にコンクリート上の水滴が気体に変わるなど、液体の​​体の表面が気体に変わることを指します。 沸騰とは、蒸気が発生するまでストーブで水を加熱するなど、液体が蒸気を放出するまで加熱することを指します。

蒸発は液体の表面レベルで発生し、運動エネルギーを持つ分子が熱源によって活性化されます。 熱源により、分子は互いに結合を切断し、ガスに変わります。 たとえば、太陽は湖の表面の分子を加熱することによって湖を蒸発させる可能性があります。 これらの分子が加熱されると、蒸気として空気中に上昇します。

沸騰は蒸発よりも複雑で、液体が特定の蒸気圧に達することを伴います。 このレベルの圧力は「沸点」と呼ばれます。 物質が沸点に達すると 蒸気圧とも呼ばれる内圧は、周囲の大気の圧力に等しい 圧力。 このレベルの圧力に達すると、物質は沸騰し始め、物質内の分子は気体状態になります。 液体ごとに沸点温度が異なります。

蒸発と沸騰の両方が液体の気体への変換を伴いますが、蒸発とは 表面レベルが気体に変わり、液体の内部蒸気圧は低いままです。 物質が沸騰すると、蒸気圧が高くなり、表面は残りの液体と同じ速度で蒸発します。 沸騰の兆候は泡の存在であり、これは沸騰の過程でのみ発生し、蒸発では発生しません。

両方のタイプの気化は、温度が表面上であろうと液体全体であろうと、特定のレベルに達したときに発生します。 温度上昇により分子は素早く動き、この動きは原子間の分子間結合を破壊します。 これらの結合が切断されると、分子と原子が分離して広がり、気化またはガスになります。 温度が下がると、分子は最終的に液体状態に戻ります。