香水には、特定の機会や季節に合わせて調整されたさまざまな成分が含まれています。 香水の歴史は、5000年前に宗教儀式で香水を使用した古代エジプト人にまでさかのぼります。 香水を作るには、有機化学に関する幅広い知識と、異種の抽出物を香りの層を持つ単一の香水に組み合わせるための創造的なアプローチが必要です。
香水の歴史
香水は、フランキンセンスやミルラなどの香料入りのガムにルーツがあり、宗教的な儀式の際に香として使用されていました。 古代エジプト人はまた、防腐処理の過程で香水を使用していました。 香りのよいアンギュエントは、ペパーミントなどのハーブやローズなどの花をオイルに浸してエッセンスを注入することで開発されました。 ローマ人は日常的に彼らの風呂の香りを嗅ぎました。 現代の合成香水の基礎は、19世紀に有機化学の進歩とともに始まりました。
嗅覚構造
ほとんどの香水は3つの部分からなる構造で構成されています。 「トップ」ノートとも呼ばれる「ヘッド」は、香水が与える最初の嗅覚の印象です。 2つ目は「ハート」ノートで、数時間続くメインフレグランスです。 最後は「ベース」ノートで、香水全体を支え、揮発性の最も低い化学物質で構成された香りです。 これらは香りを一日中持続させます。
材料
香水は78から95パーセントのエチルアルコールで構成されています。 エッセンシャルオイルは残りの成分を構成します。 香料中の香りの化合物の持続力は、その蒸発速度に依存します。 香水には、「フローラル」、「ウッディ」、「シトラス」のノートなど、さまざまなクラスのフレグランスもあります。 現代の香水には、臭いの増加などの独特の特徴を与えるように変更された多くの合成化合物が含まれています。 香りの一般的な植物源には、カルダモン、ジャスミン、ラベンダー、サンダルウッド、ナツメグがあります。 ムスクなどの動物源はかつては一般的な成分でしたが、倫理的な理由から現在は使用されていません。
香水作り
香水の製造にはさまざまな方法が採用されています。 蒸留には、芳香性化学物質を含む材料を加熱し、それらを凝縮して蒸気にし、それを収集することが含まれます。 もう一つの手法は浸軟で、原料を水、油、溶剤に浸して香りを引き出します。 表現には、素材を圧縮し、芳香油を絞り出すことが含まれます。 「アンフルラージュ」は、香料を油脂ベースに引き出し、アルコールで抽出する2段階のプロセスです。
健康問題
メーカーが香水を作るために利用する3,000以上の基本成分があります。 香料に含まれる多くの化合物は、ガラキソリド（合成ムスク）やフタル酸ジエチル（可塑剤）などの合成化合物です。 香水は皮膚に直接接触し、吸収されやすいため、化学物質への継続的な曝露は避けられません。 安全な化粧品のための擁護団体キャンペーンによると、市場に出回っている多くの香水には アレルギー、皮膚炎、ホルモンかく乱、その他の有害な生理学的物質を引き起こす薬剤 効果。 現在の連邦法は、リストされた成分としてこれらの化学物質のいずれかの開示を要求していません。