屈折計は、液体または固体のサンプルの屈折率を測定するために使用される科学機器です。 屈折計は、食品および飲料業界の研究者や宝石業界の宝石学者による使用など、さまざまな業界で使用されています。 自家醸造や海水水族館の世話を趣味とする人も、屈折計の使用が便利だと感じるかもしれません。
定義
屈折計は、光が空気からサンプルに移動するときに光が曲がる（または屈折する）量を測定する科学的な機械です。 屈折計は通常、液体サンプルの屈折率を決定するために使用されます。
屈折計の種類
屈折計には主に3つのタイプがあります。 1つのタイプは、フィールドで測定を行うために使用されるポータブルハンドヘルドマシンです。 実験室または産業環境で通常使用されるベンチ屈折計には2つのタイプがあります。 機器の発明者にちなんで名付けられたアッベ屈折計は、アッベのオリジナルデザインに基づいた光学機械式機械です。 自動デジタル屈折計は、最新のソフトウェアの使用を測定に組み込んだ電子機器です。
屈折率
屈折率、または屈折率は、物質を通過する光の速度の測定値です。 屈折率（n）は、真空中の光速を物質中の光速で割ることによって計算されます。 結果の値は、1.3000〜1.7000の単位なしの数値です。 値は通常、1万分の1の場所に報告されます。
サンプル分析
屈折計は、液体サンプルの特性を決定するために最もよく使用されます。 屈折率を計算することにより、研究者は液体サンプルを識別し、評価することができるかもしれません サンプルの純度、および液体中の溶質（つまり、溶解した物質）の濃度を決定します 解決。 屈折率測定で使用される二次スケールはブリックススケールです。このスケールは、特定の温度での水中のショ糖の濃度を溶液の屈折率に関連付けます。
用途
屈折計は、産業環境、特に食品および飲料産業での品質管理の目的で一般的に使用されています。 屈折計は、宝石学者が宝石を識別するためにも使用されます。 さらに、自家醸造者は屈折計を使用してビールの比重を測定したり、家庭用水族館を利用したりできます。 愛好家は、屈折計を使用して、水槽内の水の塩分や比重を測定できます。