じゃがいもが科学プロジェクトの主題として「退屈」すぎると思うなら、もう一度考えてみてください。 単純なものから複雑なものまで、サイエンスフェアプロジェクトに使用できるジャガイモベースのアイデアがいくつかあります。 植物学的な角度からそれらに取り組みたいと思うかもしれませんが、ジャガイモは他の科学分野でも役立つ可能性があります。
じゃがいもを使ってできる最も簡単な科学博覧会のプロジェクトの1つは、嗅覚が味覚に与える影響をテストすることです。 リンゴとじゃがいもを同じ大きさに切ります。 次に、数人（少なくとも10人）を集めて、鼻を閉じて、両方の部分から一口味わってもらいます。 正解した被験者の数と、間違って答えた被験者の数を書き留めます。 2つの値が類似している場合、被験者が嗅覚を持たないために2つの味を区別できなかったことがわかります。 データを論理的に解釈し、嗅覚と味覚について一般化します。
しばらく座っていたじゃがいもを見ると、表面を覆っているスパッドがたくさんあるでしょう。 これらのスパッドのそれぞれがジャガイモ植物に発芽する能力を持っていると言うことができますが、それは複数のジャガイモ植物が1つのジャガイモから発芽することを意味しますか？ これらのスパッドの機能を調べるには、ジャガイモを植えて何が起こるかを確認します。 じゃがいもを丸ごと1つ残し、土を入れた鍋に植えます。 追加の各ポットに、カットポテトを植え、ポットの外側に、そのポテトにいくつのスパッドがあったかを説明するメモを書きます。 少なくとも1つのジャガイモ片にスパッドが1つだけあり、少なくとも1つにスパッドがまったくないようにする必要があります。 2つのジャガイモを1つのポットに一緒に植え、輪ゴムでつなぎ、それに応じてラベルを付けることもできます。 次に、ジャガイモに数週間水をやった後、ジャガイモを掘り起こし、発芽したスパッドの数を調べます。
じゃがいもにはエネルギーがたっぷりあります。 あなたがそれを食べるとき、あなたの体がジャガイモのエネルギーをどのように使うかについて考えてください。 この科学博覧会のプロジェクトを作成するには、ジャガイモを半分に切り、亜鉛メッキされた釘1本と短い長さの重い銅線1本を各半分に貼り付けます。 ワニ口クリップ付きのワイヤーを使用して、ワイヤーの一方の端を一方のジャガイモから出ている銅線に取り付け、もう一方の端をもう一方のジャガイモから出ている釘に取り付けます。 2本のワイヤー（ワニ口クリップを含む）を取り、1本を使用して残りの釘をマイナス端子に接続します 電池式時計の、そして残りの銅線をのプラス端子に接続するためのもう一方 時計。 時計のバッテリー図を使用して、どの端子が負で、どの端子が正であるかを確認できます。 （この実験中は、ジャガイモが電池として機能するため、時計に電池がないはずです。）