粘度は、流体の流れに対する抵抗の尺度であり、運動に対する内部抵抗によって引き起こされます。 水のように粘度の低い液体は、蜂蜜のように粘度の高い液体に比べて流れやすくなります。 一般に、液体の粘度は温度が上がると低下します。 たとえば、蜂蜜は冷たいと非常に粘り気があり、注ぐと瓶からにじみ出ます。 でも、はちみつを熱すると、注ぎやすくなります。
流体のような紙の層が束に積み重ねられていると想像すると、単位面積あたりの力が各シートの長さに沿って加えられます(これを バツ-方向)、あるレイヤーを別のレイヤーを超えて移動することは、 せん断応力 (F/A). 加えられた力に垂直な距離による流体速度の変化(これを y-方向)は速度勾配(Δ_v_/Δ_y_)または せん断速度.
動粘度
動粘度、 としても知られている 絶対粘度 または単に 粘度 (または η)は、せん断応力とせん断速度の比率であり、パスカル秒(Pa-s)のSIシステムの単位があります。
η = (F/A)/(Δ_v_/Δ_y_)
CGSの用語では、粘度の単位はポアズ(P)で、1 g-cm-1-s-1 = 1 P = 0.1Pa-s。 ただし、ポアズはほとんどの流体にとって不便なほど大きいため、センチポアズ(cP)がより一般的に使用されます。
動粘度は、液体のサンプルに浸した回転プローブを使用する回転粘度計で測定されることがよくあります。 テストの性質に応じて、プローブは円柱、球、ディスク、またはその他の形状になります。 粘度は、選択した速度でプローブを回転させるのに必要な力によって決まります。 粘度は温度によって変化するため、粘度の意味のある説明には温度も含める必要があります。
ニュートン流体と非ニュートン流体
A ニュートン流体は、水のように、せん断応力の量に関係なく一定の粘度を持っています。 非ニュートン流体の粘度は、せん断応力の大きさによって異なります。
ペイント、ケチャップ、マヨネーズは非ニュートン流体であり、応力が薄くなります。つまり、攪拌すると粘度が低下します。 対照的に、コーンスターチと水の混合物は、時々呼ばれます oobleck いくつかのスライムレシピに使用され、ストレスが増します。手をゆっくりとoobleckに押し込むことができますが、すばやく叩くと硬くなります。
動粘度
動粘度とは異なり、 動粘度 重力の影響下でのみ流れに対する抵抗を測定し、主にニュートン流体に使用されます。 動粘度 υ 動粘度の比率です η と質量密度 ρ 液体の:
υ = η/ρ
動粘度のCGS単位はcm2/ s、と呼ばれる ストークス (St)、流体力学で多くの仕事をしたアイルランドの数学者、ジョージ・ガブリエル・ストークス卿にちなんで名付けられました。 ほとんどの流体の値の範囲のため、動粘度はセンチストークス(cSt)でより便利に表されます。ここで、1 cSt = 0.01Stです。
Saybolt Seconds Universal(SSU)の測定
米国では、動粘度はSaybolt粘度として説明されることが多く、Saybolt Universal Seconds(SUS)またはSaybolt Seconds Universal(SSU)として表されます。 SSU粘度とも呼ばれるSaybolt粘度は、Saybolt粘度計で測定されます。この粘度計は、液体を目的の温度に加熱し、校正されたオリフィスから注ぎます。
標準のテスト温度は華氏77、100、122、210度(摂氏25.0、37.8、50.0、98.9度)です。 60 mLの液体がオリフィスを通って流れるまでの秒単位の時間は、SSUです。
Saybolt UniversalSecondsをCentistokesに変換する
その文書ASTMD2161-19で、米国材料試験協会は動粘度を変換する方法を定義しています。 υ センチストークスとSSUで t すぐに。 この方法は経験的に導き出されたものであるため、やや複雑です。 簡略化した形式では、SSUをcStに変換するには、さまざまな範囲のSSU粘度に対して次の式を使用します。
υ = 0.226_t_ − 195 /t (32 < t < 100)
υ = 0.220_t_ − 135 /t (t> 100)
動粘度をSSUに変換するには、逆の関係が必要です。これは、2次方程式の解を使用して取得できます。
t = [-b + SQRT(b2 -4ac)] / [2a]
ここで:b =-υ センチストークス(cSt)
a = 0.226およびc = -195(1≥ υ ≥ 20.63)
a = 0.220およびc = -135(20.63> υ > 52)
例:センチストークスをSSU粘度に変換する
動粘度の場合 υ = 30センチストークス:
- 項a、b、およびcを決定します:a = 0.226、b = -30およびc = -195。
- bを計算する2 = 900.00.
- 4ac = 4×0.226×-195 = -176.28を計算します。
- 2a = 2×0.226 = 0.452を計算します。
- SQRT(bを計算する2 -4ac)=√1076.28= 32.81。
- SSU粘度を計算するt = [-b + SQRT(b2 -4ac)] / [2a] = 138.9秒。