אפשר ללמוד דברים רבים ושונים על הישרדות חורף ממושבת פינגווינים. אחד הדברים המעניינים ביותר שצריך לראות על פינגווינים הוא האופן שבו הם מגדלים את הצעירים שלהם. זה הפליא סרטים תיעודיים רבים לראות כיצד הם בוקעים את הביצים ואז מטפלים בצעיריהם. שאלה אחת שיש לאנשים רבים לגבי פינגווינים היא "איך הם מאכילים את הגוזלים שלהם?" התשובה היא כנראה שונה בהרבה ממה שאתם חושבים. הדרך בה פינגווינים מאכילים את גוזליהם דומה לכמה סוגים שונים של ציפורים, כגון פלמינגו ויונים. עם זאת, למעשה יש לפינגווינים דרכים רבות לטפל בצעירים שלהם.
ציד לאוכל
פינגווינים כולם צדים אחר אוכל באותה צורה. הם יכולים לתפוס אותו מהמים או לגרד את המזון הקטן יותר, כמו קריל, מתחת לקרח. פינגווינים בדרך כלל אוכלים קריל, קלמארי ודגים. ישנן שלוש דרכים עיקריות בהן פינגווינים יכולים להאכיל את צעיריהם.
בליעת אוכל
הפינגווין הבוגר בולע את האוכל ושומר אותו לשם שינוי מאוחר יותר לצורה שהגוזלים יכולים לאכול. ישנן שלוש דרכים שונות לעשות זאת. הדרך הראשונה היא התחדשות קבועה; הדרך השנייה דומה לקירור המזון בשלמותו; הדרך השלישית היא ליצור סוג של חלב לגוזלים מהמזון המתעכל.
החזרת המזון
הפינגווין הבוגר יעכל חלקית את הדגים או אוכל אחר בתוך קיבתם. זה בדרך כלל לוקח מספר שעות. כאשר האוכל עוכל מספיק, הפינגווין משתעל את המזון בחזרה ומאכיל אותו לגוזל על ידי שפיכת התערובת למקור הגוזל.
"קירור" האוכל
דרך נוספת בה פינגווינים מאכילים את גוזליהם היא באמצעות קירור. הפינגווין הבוגר בולע את הדגים או אוכל אחר בשלמותו, ומפריש אותו בתוך בטנם שם ניתן להחזיק אותו מספר ימים לפני שהפינגווין יצטרך להאכילו לאפרוח. המזון נשמר למעשה בטמפרטורת הגוף של הפינגווין, ולפינגווין יש אנזימים מיוחדים שמונעים מהאוכל להיות רע.
פינגווין "חלב"
יש גזעי פינגווינים שיכולים לעכל את הדגים והקרילים שלהם לפני שהם מאכילים אותם לגוזלים שלהם. כשזה קורה, צורה של שמן עשויה מכל החומרים המזינים מהמזון. תהליך זה לוקח מספר ימים להתרחש. לאחר מכן הפינגווין נותן לדג הזה "חלב" לצעירים שלו.
האכלת האפרוח
הדרך הבסיסית להאכיל את הגוזל היא תמיד זהה. ההורה תופס את הדג, קריל או קלמארי, מעכל אותו או מחזיק אותו לזמן מה, ואז כשהוא מוכן, הוא מצרף את האוכל למקורו ואז משתמש במקורו כמעין כפית כדי להכניס את האוכל לתינוק פה של פינגווין.