המעי הגס הוא חלק ממערכת העיכול. זהו החלק הראשון של המעי הגס שעיכול המזון נכנס אליו לאחר שעזב את המעי הדק, וצורתו כמו שק. הפרדת המעי הגס מהמעי הדק היא המסתם האיליאקקל, המכונה גם שסתום באוהין, והנספח בולט מהחלק התחתון של המעי הגס.
קיבול נוזלי
כחלק מהמעי הגס, המעי הגס יוצר מקום לנוזלים להתרוקן מהמעי הדק. במהלך העיכול, המעי הדק סופג חומרים מזינים ממזונות מוצקים, ומעביר את מוצרי הפסולת המוצקה והנוזל למעי הגס לספיגה בגוף. המעי הגס משמש ככלי קיבול למוצרים הנוזליים המועברים למעי הגס.
ספיגת מלח
יותר מסתם מאגר לנוזלים, המעי האחראי אחראי לספיגת מלחים ואלקטרוליטים לגוף מנוזלים. רקמת השריר של הנקבוביות מתכווצת וגורמת למוצרים הנוזלים להתכרבל. הטעינה הזו מחלצת מלחים ואלקטרוליטים, כגון נתרן ואשלגן. מלחים אלה נספגים אז בקרום הריר של המעי הגס. בני אדם מאבדים מלחים ואלקטרוליטים כשהם מזיעים, ועליהם להחליף חומרים מזינים אלה כדי להעביר מטענים חשמליים בין התאים. הקום מפריד מלחים אלה מהנוזלים הנצרכים וסופג אותם בגוף.
סִיכָה
תפקיד חשוב נוסף של המעי הגס הוא שימון הפסולת המוצקה העוברת למעי הגס, ערבוב פסולת זו עם ריר. קרום ריר סמיך מצפה את המעי, ומייצר את הריר הדרוש לשמן את הפסולת המוצקה. המעי הגס מחלץ נוזלים מתוצרי הפסולת, מה שמצריך את הריר לשמן את הפסולת המוצקה ולאפשר לה לעבור דרך שאר המעי הגס.
עיכול תאית
המעי האחראי אחראי גם על פירוק סיבי התאית מעיכול חומר צמחי. בעלי חיים, אוכלי עשב וגם אוכלי כל, לוקחים תאית בעת אכילת צמחים. חיידקים ואנזימים בקיקום של בעלי חיים אלה גורמים לתסיסה המפרקת את סיבי התאית, מה שמאפשר לאחר מכן לשאר המעי הגס לעכל את החומרים המזינים מתאית.
Cumum בבעלי חיים
המעי הגס מתפקד באופן שונה במיני בעלי חיים שונים. אף על פי שרוב מערכות העיכול של החולייתנים כוללות חלבי בטן, אוכלי בשר כמו נמרים וזאבים הם בעלי שקע קטן מאוד, או שהוא אינו קיים. מכיוון שבעלי חיים אלה אינם צורכים חומר צמחי, המעי הגס מיותר. המעי הגס של אוכלי עשב גדול בהרבה מלידה של אוכלי כל. בעלי חיים אלה צורכים יותר תאית ומים, מה שהופך שומן גדול יותר נחוץ לעיכול יעיל.