איך מכינים חליפת פלפל חריף

כאשר החורף מתקרב, אספקת המזון הטבעית של ציפורי הבר מתחילה להצטמצם. אתה יכול לעזור לחברים הנוצות בגינה שלך לשרוד על ידי הכנת סוויט פלפל חריף. אם יש לך בעיה עם סנאים, דביבונים ומזיקים מזינים אחרים, סוויט פלפל חריף משרת מטרה שימושית נוספת. בעוד שהציפורים יאכלו בשמחה את הסוויטה החמה מכיוון שאין להן בלוטות טעם מפותחות, סנאים ו דביבונים ינסו את זה פעם אחת ואז התרחקו, מרתיעים את הקפסאיצין החם והחריף, המרכיב העיקרי בחם פילפלים.

שרוולים, קרדינלים, חוטמים, נקרים, צ'יקיידים, זרזירים ורוב העופות שאוכלים חרקים אוהבים לאכול סוויט, שהוא בעצם תערובת מגובשת של שומנים. Suet מחמם ציפורים ומגביר את צריכת המזון שלהם במהלך החורף, כאשר זנב טבעי הוא נדיר.

זה חכם להכין חליפה תוצרת בית רק במזג אוויר קר מאוד, אחרת זה עלול להתקלקל במהירות ולהירקב. בחירה נבונה יותר באקלים חם היא עוגות סוויט מסחריות, כגון סוויטת הום דיפו.

כדי להכין סוויט פלפל חריף, אתם זקוקים לשומן מומס, כמו שומן בקר או שומן חזיר, קמח תירס צהוב, חמאת בוטנים טבעית, פלפל קאיין אבקת ופלפלי בונרו טריים או סקוטש. אם אין לך קמח תירס, אתה יכול להשתמש כמעט בכל זרע או דגנים, כולל זרעי ציפורים. שיבולת שועל מגולגלת ופירות יבשים, כמו משמשים, דומדמניות או צימוקים הם אופציונליים.

השלב הראשון במתכון לעוגת הסוויט הוא להתאבק בפלפלים או במעבד מזון בפלפלי הבונרו הטריים או הסקוטית ולהניח אותם בצד.

הניחו את שומן החזיר וחמאת הבוטנים בקערה חסינת מיקרוגל וחממו במיקרוגל עד להמסה ואז ערבבו אותה היטב. אם אתה רוצה להוסיף שיבולת שועל מגולגלת או פירות יבשים, עשה זאת עכשיו, הוסף כף אחת של שיבולת שועל בכל פעם וערבב היטב תוך כדי.

בקערת ערבוב גדולה, שלב את קמח התירס ופלפל הקאיין. מוסיפים את תערובת השומן השומן המומסת לחומרים היבשים, מערבבים היטב, ואז כפית פנימה את הפלפלים המרוסקים ומערבבים שוב. כף את התערובת למיכלים קטנים, כמו פחיות דגי טונה. לאחר מכן תוכלו למקרר או להקפיא אותם כנדרש. העבירו כל חליפה בה אתם לא משתמשים תוך שבוע למקפיא בשקיות המקפיא.

כשאתה מוכן להאכיל את הציפורים, הידוק את המיכלים היטב לעצים או למזינים. אתה יכול גם למלא את תערובת הספל של הפלפל החריף שלך לתוך חורים בגודל של סנטימטר שנקדח בבולי עץ קטנים, ולתלות את בולי עץ על עצים.