פעילויות מדע בנושא פירות

הצבעים הבהירים והטעמים המתוקים של הפירות מושכים ילדים צעירים, אך פעילויות מדע בנושא פירות נותנות להם סיבה לשחק עם האוכל שלהם שאפילו אמא תאושר לו. ילדים יכולים לחקור את זרעי הפירות, את תכונות העור ותפקודו, לערוך בדיקת טעם או להתנסות כיצד לשמור על טריות הפירות. התמורה לפעילויות מדעי הפירות היא שברגע שהניסוי יסתיים, הילדים יכולים לאכול חטיף טעים ומזין.

חותכים זרעי אבטיח או תפוח פתוחים כדי לחקור את חלקי הזרעים. תנו לכל ילד זרע לשתול במיכל קטן. שמור כמה תוספות בצד למטרות הדגמה בבחינת צמיחת שורשים. לאחר שהזרעים נובטים, יש לנהל יומן תמונות על צמיחתו היומית עד שתהיו מוכנים לשלוח את הצמחים הביתה להשתלה.

האם מדע מציע לנסות לצוף לימונים או תפוזים במיכל מים כדי לבדוק ציפה. נסה אותו לא מקולף וקולף. ואז נסה לצוף פיסת עור כדי לגלות כי קלילות הקליפה המלאה באוויר היא זו שעושה את ההבדל בין פרי צף לשקיעה.

מקלפים ומסירים זרעים ממשמשים, תפוחים, אגסים, אפרסקים, משמשים, ענבים, שזיפים או פירות יער. תנו לילדים לעזור בהכנת הפירות לייבוש בהשגחת מבוגר. הם יכולים להשתמש בסכיני ארוחת ערב או כלי פלסטיק כדי לחתוך את הפירות לחתיכות קטנות בגודל ביס. השרו את הפירות במיץ לימון למספר דקות. מורחים שכבה אחת של פרי על דף עוגיות ומכניסים אותו לתנור או למייבש בטמפרטורה של 125 עד 150 מעלות למשך שמונה עד 24 שעות תלוי בסוג הפרי. רוק לגיל הרך מציע לערוך למחרת בדיקת טעימה עם דגימות של הפירות היבשים והפירות הטריים המתאימים. בקש מהילדים לזהות את ההבדל בין פירות יבשים וטריים. דון אילו פירות הם הכי אוהבים והאם הם מעדיפים את הגרסה המיובשת או הטרייה.

השאירו כמה פרוסות בננה, תפוח, תות וקיווי למשך 30 עד 60 דקות והילדים יתבוננו בצבע החום שמתפתח. הסבירו כי הכימיקלים בפרי מגיבים עם האוויר הגורם לחמצון שהופך את הפרי לחום. כדי להאט את התהליך הזה ולשמר את הפירות, התנסו בחומרים משמרים שונים. הכן שלוש צלחות באמצעות מגוון פירות בכל דגימה. מפזרים אחד עם סוכר; משרים עוד אחד במיץ לימון ואת האחרון במים. צפו מה יקרה לכל דגימת פרי ותצפו בתוצאות לאחר 30 עד 60 דקות. דון איזה חומר משמר הניב את התוצאות הטובות ביותר.

  • לַחֲלוֹק
instagram viewer