Les expériences cellulaires sont fascinantes car la plupart des gens ne voient pas souvent les cellules au travail. Menez des expériences amusantes en utilisant des cellules végétales qui démontrent l'osmose et combien l'eau est vitale pour la croissance cellulaire. En utilisant des bactéries, nous pouvons démontrer comment les organismes unicellulaires se reproduisent différemment des organismes multicellulaires comme les plantes et les animaux.
Peler une couche de peau d'un oignon. Placez une goutte d'eau sur une lame et placez le tissu d'oignon dans l'eau. Ajouter une autre goutte d'eau et une goutte d'iode sur l'oignon et couvrir d'une plaque de verre. Examinez au microscope. Ajouter 5 grammes de sel à 100 millilitres d'eau. Placer quelques gouttes de la solution sur un côté de la lame de microscope. Il se mélangera avec le liquide sur l'oignon. Observez les différences dans les tissus. Répétez avec 10 grammes de sel mélangés à la même quantité d'eau sur une nouvelle lame. Le sel provoque le rétrécissement du protoplasme dans la cellule dans un processus appelé plasmolyse, créant des différences claires dans les lames.
Remplissez deux verres à moitié pleins d'eau tiède. Dissoudre trois cuillères à soupe de sel dans l'un des verres. Casser une carotte en deux et placer l'extrémité coupée de chaque morceau dans chaque verre. Laissez reposer une nuit puis vérifiez la taille des carottes. L'un rétrécira et l'autre gonflera. Les cellules végétales et animales sont comme de minuscules ballons d'eau. Les cellules équilibrent la salinité en libérant de l'eau cellulaire à travers la paroi cellulaire vers l'eau salée qui les entoure. La cellule a perdu l'eau dont elle avait besoin pour vivre et elle s'est effondrée et est morte. La carotte dans l'eau plate a absorbé l'eau dans les cellules et s'est développée.
Remplissez trois bols d'eau à température ambiante. Ajoutez du sel dans un bol, du sucre dans le deuxième et rien dans le troisième. Placer une tranche du centre d'une pomme de terre dans chaque bol. Retirez les tranches après 30 minutes pour les examiner. La tranche d'eau salée deviendra douce et flexible. La tranche d'eau sucrée sera moins souple. La tranche d'eau plate sera plus rigide. Les cellules permettent à l'eau d'entrer et de sortir, mais parce que l'eau de la cellule a tendance à se déplacer vers les produits chimiques dissous, dans l'eau salée qu'il s'est déplacée de l'intérieur des cellules de la pomme de terre vers l'extérieur, provoquant la s'effondrer. La même chose s'est produite avec l'eau sucrée, mais comme les cellules de pomme de terre contiennent plus de sucre que de sel, la pomme de terre n'a pas perdu autant d'eau. Dans une tranche d'eau plate, l'eau s'est déplacée de l'extérieur vers l'intérieur, provoquant le gonflement et la raideur des cellules.
Préparez deux boîtes de Pétri de gélose, qui peuvent être achetées dans les épiceries ou auprès de sociétés de fournitures scientifiques comme plaques de gélose. Tamponnez une surface de votre maison avec un coton-tige et utilisez un deuxième tampon sous vos ongles ou entre vos orteils. Frotter chaque écouvillon sur la gélose dans chaque boîte et sceller avec les couvercles. Placez les plats dans un endroit chaud pendant deux à trois jours, en observant les changements chaque jour. Les bactéries que vous avez collectées devraient croître régulièrement en raison des conditions idéales données avec de la gélose et des températures chaudes, montrant des résultats visibles en peu de temps. Observez les différences entre les bactéries dans le plat contenant un écouvillon d'une surface de votre maison et l'écouvillon de votre corps. Enveloppez la vaisselle dans du papier journal et jetez-la à la poubelle lorsque vous avez terminé. N'ouvrez pas les couvercles.