El peltre se ha producido durante miles de años y, aunque los metales utilizados en su composición han cambiado a lo largo de los años, la aleación se reconoce por su distintiva pátina grisácea. El peltre de hoy todavía se usa en utensilios para comer y piezas decorativas.
Composición
El peltre es una aleación de metal que consta de al menos un 90 por ciento de estaño y una mezcla de otros metales como cobre, bismuto y antimonio como endurecedores.
Contenido principal
El plomo fue una vez un componente importante del peltre, pero ha sido prohibido como ingrediente durante muchos años. Cuando se usó plomo para producir peltre, es posible que haya causado muchas enfermedades al filtrarse en los alimentos.
Apariencia
El peltre se pule hasta obtener un brillo plateado brillante, pero rápidamente desarrolla su conocida pátina gris. Muy pocas piezas sobreviven desde los días en que se usaba plomo, pero esas piezas tendrán un aspecto muy oscuro a negro.
Comiendo / Utensilios
El peltre moderno se considera seguro para su uso en utensilios para comer como cuchillos, tenedores, cucharas y platos para servir.
Almacenamiento de alimentos
No se recomienda el uso del peltre como recipiente de alimentos porque incluso pequeñas cantidades de los ácidos que se encuentran naturalmente en algunos alimentos pueden hacer que el peltre se desprenda o decolore.
Cocinando
Dado que el peltre tiene un punto de fusión relativamente bajo, no es adecuado para cocinar.