Los agricultores a menudo usan insecticidas, también conocidos como pesticidas, para evitar que los insectos dañen o se coman sus cultivos. La Agencia de Protección Ambiental establece niveles máximos de residuos de insecticidas en nuestros alimentos, y los alimentos y La Administración de Drogas y el Departamento de Agricultura envían inspectores para monitorear los insecticidas en los cultivos. Si bien se requiere que los productores usen solo insecticidas aprobados por el gobierno de una manera segura y consistente, aún puede haber residuos incluso después de que frote y enjuague el producto. Un kit de prueba de insecticidas le permite detectar la presencia de insecticidas en frutas y verduras para tener una idea de lo que está consumiendo.
Obtenga y desempaque un kit de prueba de insecticidas. Habrá tubos de ensayo, una lámpara de alcohol, viales, pinzas, tiras reactivas, acetona, portaobjetos de vidrio, goteros, tubos capilares, un color gráfico y dos botellas que contienen diferentes soluciones de prueba, que utilizará en el orden descrito en las instrucciones del kit de prueba sábana.
Corte una muestra de la fruta o verdura que desea analizar para detectar residuos de insecticida. Coloque una pequeña cantidad de la fruta o verdura, aproximadamente 5 gramos, en un tubo de ensayo. Agregue 5 ml de acetona al tubo de ensayo, coloque una tapa en el tubo y agítelo para extraer el material de la muestra de fruta o verdura. Deje reposar el tubo de ensayo durante unos 15 minutos y luego retire la tapa.
Vierta la acetona con el extracto de frutas o verduras en un vial. Con unas pinzas, sostenga el vial sobre una lámpara de alcohol para calentar el líquido hasta que se evapore a una décima parte de la cantidad inicial. Apunte un ventilador eléctrico al vial también para ayudar a acelerar la evaporación.
Agregue una gota de la primera solución del kit de prueba a una tira de papel de prueba con un gotero y déjela a un lado para que se seque. Sumerja un tubo capilar (un trozo delgado de vidrio como el que se usa para aplicar yodo de un botiquín de primeros auxilios) en el vial que contiene el extracto concentrado y utilícelo para colocar cinco gotas en la prueba tratada banda. Coloque la tira reactiva entre dos portaobjetos de vidrio y sosténgalas con pinzas sobre la llama de alcohol durante un minuto. Déjelos enfriar durante unos tres minutos.
Levante el portaobjetos superior y agregue una gota de la segunda solución de prueba del kit de prueba a la tira reactiva. Ahora cambiará de color. Haga coincidir el color de la tira de prueba con una tabla de colores (los esquemas de color pueden variar según la compañía que fabricó su kit de prueba) para determinar qué insecticida, si lo hay, está presente.