Οι μέλισσες βασίζονται στη γύρη και το μέλι στις κυψέλες τους για τροφή. Δεδομένου ότι ο χειμώνας και οι δυσμενείς καιρικές συνθήκες μπορούν να επηρεάσουν τις αποικίες των μελισσών, ορισμένοι μελισσοκόμοι καταφεύγουν να κάνουν μπιφτέκια γύρης για να τις συμπληρώσουν μέχρι να φτάσουν τα λουλούδια για τη γύρη.
Μερικές φορές οι μελισσοκόμοι αυξάνουν την παραγωγή γόνου μπροστά από τις φυσικές πηγές γύρης δίνοντας μπιφτέκια ή αντικαταστάσεις γύρης μελισσών αρκετές εβδομάδες πριν, στις αρχές της άνοιξης. Οι μελισσοκόμοι μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην προετοιμασία των αποικιών τους το φθινόπωρο. Όσο παχύτερες είναι οι μέλισσες πριν από το χειμώνα, καλύτερα θα κάνουν την άνοιξη.
Η σημασία της γύρης
Οι μέλισσες βασίζονται στο λουλούδι νέκταρ ως κύρια πηγή διατροφής τους. Οι μέλισσες χρησιμοποιούν το νέκταρ ως την κύρια πηγή υδατανθράκων που απαιτούνται για την παραγωγή ενέργειας. Οι ενήλικες μέλισσες καταναλώνουν μέλι.
Ωστόσο, οι μέλισσες χρειάζονται επίσης γύρη για σημαντικές πρωτεΐνες, λίπη και άλλα θρεπτικά συστατικά. Απαιτούν τόσο το μέλι όσο και τη γύρη για αναπαραγωγή. Οι προνύμφες της μέλισσας βασίζονται στη γύρη για να επιβιώσουν.
Μέλισσες χρειάζονται μια ποικιλία τύπων γύρης για την υγεία τους. Οι μέλισσες νοσοκόμων χρησιμοποιούν τη γύρη για να φτιάξουν βασιλικό πολτό για να ταΐσουν τις βασίλισσες τους και να μεγαλώσουν τους νέους τους ή το γέννα τους. Μια μεγάλη αποικία μελισσών χρειάζεται περίπου 45 κιλά γύρης όλο το χρόνο.
Επιδράσεις στην παροχή γύρης
Η παραγωγή γύρης πέφτει κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν δεν ανθίζουν πολλά φυτά. Κατά τη διάρκεια αυτής και οποιασδήποτε άλλης περιόδου του έτους όταν η γύρη είναι χαμηλή, οι μελισσοκόμοι μπορούν να αρχίσουν να κάνουν μπιφτέκια γύρης για τις μέλισσες για να συνεχίσουν να ενθαρρύνουν την εκτροφή γεννημάτων.
Ο χειμώνας μπορεί να επηρεάσει τις μέλισσες, οπότε οι μελισσοκόμοι επιθυμούν να βοηθήσουν τον πληθυσμό των γεννητόρων. Μερικοί μελισσοκόμοι προσθέτουν κέικ ζάχαρης στις κυψέλες τους κατά τη διάρκεια μεγάλων χειμώνων.
Περιστασιακά θα υπάρξει μια περίοδος εκτός του χειμώνα όταν η παροχή γύρης μειώνεται. Αυτό ονομάζεται a έλλειψη. Κατά τη διάρκεια αυτών των χρόνων, απαιτείται συμπλήρωση. Διαφορετικά, ο πληθυσμός της εκτροφής και των μελισσών θα μειωθεί.
Συνταγή γύρης Patty
Υπάρχουν περισσότερα από ένα συνταγή γύρης διαθέσιμο για χρήση από τους μελισσοκόμους. Κάθε συνταγή φαγητού μελισσών ποικίλλει ανάλογα με την περιεκτικότητα σε συστατικά. Τα μπιφτέκια γύρης πρέπει να είναι εύκολα εύπεπτα, νόστιμα στις μέλισσες και να έχουν καλή ισορροπία θρεπτικών ουσιών.
Η χρήση πραγματικής γύρης από την αποικία είναι ιδανική για να διασφαλιστεί ότι είναι απαλλαγμένη από ασθένειες. Ένα υποκατάστατο γύρης μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή μπιφτέκια γύρης για μέλισσες, και συχνά οδηγεί σε παχύτερες μέλισσες. Ένα κοινό υποκατάστατο γύρης είναι η μαγιά του ζυθοποιείου.
Σε αυτήν τη συνταγή patty γύρης μελισσών, μια σκόνη υποκατάστατης γύρης (είτε εμπορικά διαθέσιμη είτε μαγιά μπύρας) μπορεί να αναμιχθεί ξηρά με την ίδια ποσότητα ζάχαρης. Προσθέτοντας 50% σιρόπι ζάχαρης σε αυτό και σχηματίζοντας μια πάστα (όπως το φυστικοβούτυρο) αποδίδεται υλικό από γύρη. Μερικές φορές προστίθεται αλεύρι σόγιας στη ζύμη της ζυθοποιίας.
Αυτό μπορεί να τοποθετηθεί σε κερί χαρτιού (για να μην αφυδατωθεί) σε ποσότητες δύο λιβρών. Στη συνέχεια, στις αρχές της άνοιξης, αυτά τα μπιφτέκια μπορούν να τοποθετηθούν πάνω από τις φωλιές. Μην αφήνετε τα μπιφτέκια να γίνουν σκληρά ή οι μέλισσες δεν θα ενδιαφέρονται να τα φάνε.
Άλλες συνταγές τροφίμων μελισσών
Μια άλλη συνταγή μελισσών χρησιμοποιεί γύρη, ζάχαρη, χυμό λεμονιού, βιταμίνες, αποξηραμένο αυγό, μέλι και μαγιά. Υπάρχουν πολλά άλλα είδη συνταγών γύρης. Επίσης, δεν θα συμπληρώσουν όλοι οι μελισσοκόμοι τους με τα μπιφτέκια γύρης.
Προσοχή σε ορισμένα πρόσθετα που χρησιμοποιούνται για υποκατάστατα γύρης. Η παρουσία σταχυόζης θα μπορούσε να βλάψει τις μέλισσες. Αφού ο καιρός βελτιωθεί και τα αγαπημένα φυτά ανθίσουν ξανά, οι μέλισσες δεν θα χρησιμοποιούν ούτε χρειάζονται μπιφτέκια γύρης. Αλλά αν υπάρχει έλλειψη ή άσχημος καιρός, μπορείτε να αρχίσετε ξανά να κάνετε μπιφτέκια γύρης για τις μέλισσες ξανά.
