Мускулите са снопчета от влакнеста тъкан, които чрез свиване и отпускане дават възможност на тялото да се движи или да остане в позиция. Тези снопове са направени от дълги, но тънки отделни клетки, вградени в покритие. Мускулните влакна се синтезират от аксони, които ги задействат да функционират. Въпреки това, метаболизмът на захарите и мазнините - химическата енергия - е това, което задвижва мускулните клетки.
Мастният метаболизъм е основният източник на енергия по време на обикновена употреба на мускули. Метаболизмът на мазнините изисква кислород. Интензивното използване на мускулите изисква повече кислород, отколкото тялото може да осигури веднага. Когато е необходимо, тялото произвежда енергия, макар и по-малко ефективно, чрез анаеробни процеси - процеси, които не изискват кислород. Мастният метаболизъм е една от формите на химическата енергия.
Анаеробната гликолиза превръща глюкозната захар във фруктоза, която след това се превръща в глицералдехид фосфати, който допълнително се превръща във фосфоглицерати, който се променя - накрая - в пируват и енергия. В този случай също химическата енергия кара мускулните клетки да се свиват.