Къде се използва титруването в индустрията?

Представете си, че принадлежите към научен клуб, в който хората, които обичат да обсъждат химията, неизменно пътуват на три. Знаете колко триота, а следователно и хора, включва вашият клуб. Вашият клуб е планирал предстоящо социално събитие с подобна група в целия град, с изключение на това, че тази група обсъжда физика и винаги изпраща членове на две (двойки), вместо на тройки.

На предстоящото събитие знаете, че вашата група и групата по физика ще се срещнат в конгресния център в центъра и ще се сдвоят на случаен принцип по група, не от човек.

За съжаление, групата по физика е дезорганизирана и не може да ви каже предварително колко хора, а оттам и двойки, ще изпратят на събитието. Може да е твърде много, твърде малко или точното количество за броя на химическите трио, които възнамерявате да доставите.

Можете да позволите на хората по химия да се филтрират в конгресния център и да се сдвоят с физически дуети до това вече не е възможно, тъй като една или и двете групи свършват несдвоени набори и червеният флаг се издига на врата.

Може да разпознаете, че ако следите колко двойки са участвали вашите трио, можете да изчислите колко двойки и по този начин хората, физическата група, която се предлага (минимум). Това е същността на химично титруване, необходим процес в цялата индустрия и аналогията скоро ще стане ясна благодарение на тези умни хора в химията!

Предвид мащаба на титруване в промишлеността е важно да се знае какво е на ниво химия.

Титруването е наименованието на програмирана реакция, предназначена за определяне на концентрация на разтвор с известен състав. Решение, наречено a титрант (един реагент) с точно известен състав и концентрацията бавно се добавя към разтвора с неизвестна концентрация (който се превръща в другия реагент).

Ключът е също така да се знае как молекулите, образуващи съответните разтвори, си взаимодействат по отношение на техните моларни съотношения. Например при титруване на известен обем оцетна киселина с неизвестна концентрация с натриев хидроксид (показан по-долу само като хидроксиден йон OH⁻), водата и ацетатният йон се образуват постепенно:

CH₃CO₂Н + ОН⁻⟶ CH₃CO₂⁻ + Н₂О
Ако знаете концентрацията на добавен натриев хидроксид, можете да определите броя на консумираните молове киселина в серия от участващи, но ясни изчисления. Помислете как това е свързано със сценария, описан във въведението.

Във фармацевтичната индустрия се използват различни индустриални процедури за титруване. Тези видове титруване включват:

• Анализ на чистотата, при които често се използват киселинно-алкални титрувания. Добър пример е контролът за чистота на лекарството ефедрин, намиращ се в някои сиропи за кашлица. Като титрант в тази реакция се използва киселина, наречена перхлорна киселина.

• Анализ на съдържанието, при което окислително-редукционни (окислително-редукционни) реакции се използват за установяване на чистотата на суровините, включително свързващи вещества в оралните лекарства, а не на самия краен продукт.

• Титруване на валежите, които водят до образуването на твърд продукт. Един пример е противогъбичното лекарство клотримазол.

• Титруване на pH-статията, който се използва за определяне на киселинността на лекарствата, проверка на чистотата на произведените ензими и изследване на скоростта и други характеристики на съответните химични реакции.

В лозаро-винарската промишленост, където качеството и следователно химическата прецизност са от първостепенно значение, титруването се използва за определяне на киселинността по множество начини и също така за оценка на съдържанието на серен диоксид.

Въпреки че съвременните техники като газова хроматография или течна хроматография обикновено са недостъпни за при повечето винарни от практически съображения титруването е от решаващо значение за осигуряване на последователност на продуктите продадени.