По време на дъждовния сезон, хълмовата страна, заобикаляща Остин в Тексас, става узряла за бране на гъби. В този район растат много видове ядливи гъби, но преди да се осмелите да се запознаете с гъбите, трябва да сте известни. Яденето на грешна гъба може да създаде чувство на опиянение или да ви разболее силно. Така или иначе, най-добре е да се въоръжите с правилните знания, за да предотвратите злополуки.
Времеви обхват
Дъждовният сезон е най-доброто време на годината за намиране на диви гъби, растящи в хълмистата страна. Въпреки това могат да се намерят диви гъби, които растат по всяко време на годината, стига да има достатъчно валежи. Единственият път, когато гъбите няма да бъдат намерени да растат в хълмистата страна, е по време на продължителна слана.
География
Географията на Тексас Хил Кънтри е равна с подвижни равнини. Някога това е било древно морско дъно, под положено от карстова варовикова скала. Извори и рекички прорязват варовика, за да образуват сезонни водни пътища. Дебели буци дървета растат в близост до водоизточници, докато треви и дървесни храсти растат по откритите равнини. Гъбите растат под дървета и храсти, както и върху гниещи трупи и пънове. Веднага след дъждовна буря ще откриете много видове гъби, които никнат вълшебно през нощта.
Идентификация
Идентифицирането на гъби може да бъде сложно. Много видове изглеждат сходни и е трудно за опитни "миколози" понякога да различат разликата. Най-добре е винаги да събирате пътеводител и дори водач, ако е възможно, когато събирате гъби. Това е особено вярно, ако искате да ги съберете, за да ядат. Един от най-добрите начини за идентифициране на гъби в полето е извършването на отпечатък от спори. След като вземете гъба, я поставете на жартията върху лист хартия. След около пет минути капачката на гъбите може да бъде повдигната и върху хартията ще остане отпечатък от спори. Полевите водачи ще предлагат идентификация на отпечатъци от спори. Това може да бъде ефективен начин за идентифициране на различни подобни на вид гъбни видове.
Предавка
За да събирате гъби, ще ви трябват добър чифт туристически обувки, хартиен плик, тексаска книга за идентификация на гъби и хартия за отпечатване на спори. Удобно е да имате малък нож за рязане на гъби, растящи от клоните на дърветата, както и малка лопата за изкопаване на по-големи екземпляри от земята. Вземете под внимание района, през който ще се разхождате по време на вашия лов на гъби. Ако току-що е валяло и има много шубрак, може да помислите да донесете и някакъв вид репелент срещу насекоми.
Съображения
Ако планирате излет за лов на гъби в държавен парк, прегледайте правилата и разпоредбите на бюрото на рейнджъра, преди да продължите. Някои паркове не позволяват нищо да се бере или събира с цел опазване. Ако сте в частна собственост, уверете се, че сте получили изрично разрешение от собственика на земята, преди да походите в техния имот. Тексас има много строги закони за частната собственост.
Предупреждения
Идентифицирането на гъби може да бъде трудно. Дори да сте сигурни, че сте събрали ядлива гъба, преминете през няколко стъпки за идентификация, преди да я консумирате. Бъдете сигурни и запазете малка част от консумираните гъби за отровния център, само в случай че грешите. Има много лесно разпознаваеми годни за консумация гъби, така че ако не сте сигурни в истинската същност на гъбата, хвърлете я обратно и се насочете към такава, която не е подозирана.