Раците и скакалците са познати забележителности и са лесно разпознаваеми. Но знанието как да се обяснят основните разлики между тях би могло да направи интересен училищен проект за света на природата. И двамата са интересни същества и няколко добре подбрани факти ще озарят всеки доклад.
Таксономия на раците
Раците са класифицирани като ракообразни от декаподи. Това е същата семейна група безгръбначни ракообразни, която включва скариди, омари, раци и скариди. Има над 600 вида и подвида раци, групирани в 3 основни семейни групи: Astacidae; Cambaridae; и Parastacidae. През 2010 г. в Тенеси е открит нов вид раци, два пъти по-големи от другите местни видове. Раците се срещат по целия свят в сладководни течения и морета.
Анатомия на раци
Раците се разпознават лесно по големия набор от клещи, които се простират отпред, за да им помогнат да намерят и да ядат храна. Раците имат още четири комплекта крака, на които ходят. Твърдата задна обвивка се нарича карапакс. Това осигурява защита от хищници. Раците също имат дълъг мускулест корем с няколко защитни пластини, които позволяват както за движение, така и за по-нататъшна защита. Когато раците растат, те трябва да изхвърлят тази стара твърда външна обвивка, наречена екзоскелет. Между карапакса и корема се появява пукнатина, за да позволи на раците да се измъкнат от стария си екзоскелет. Раците са всеядни, ядат всичко от растителни вещества до други морски създания като малки скариди или ларви.
Готвене с раци
Раците се считат за деликатес в много страни по света. Те обикновено се варят в подсолена вода, преди черупките им да се напукат и нежната плът да бъде изядена. Месото в опашката е най-ценено заради деликатния си вкус. Ключова съставка в готвенето на Cajun и креолски, раците също се консумират широко в Европа, особено в Скандинавия. Свежите хладни води на западното крайбрежие на Шотландия са известни с едни от най-добрите раци в Европа с голяма част от продукцията, изнесена в континентална Европа.
В Обединеното кралство са въведени северноамерикански сигнални раци, за да увеличат наличните за консумация доставки. Въпреки това, този хищни ракообразни създава големи проблеми на местните видове и много работи сега се предприема за премахване на установените популации на северноамериканския нашественик от британците водни пътища.
Таксаномия на скакалец
Скакалците са насекоми и се класифицират в три основни семейни групи: Tettigoniidae (дългороги скакалци и катидиди); Tetrigidae (скакални скакалци); и Acrididae (късороги скакалци). В САЩ има над 400 известни вида скакалец, известни в 17-те западни щати, но над 10 000 различни вида са класифицирани от цял свят. Възрастните скакалци снасят яйца, от които се излюпват младите безкрили насекоми. Скакалците свалят кожите си няколко пъти като раци, докато растат, преди най-накрая да се появят като крилати възрастни.
Скакалец анатомия
Скакалците имат тяло, разделено на три части: глава; гръден кош; и корема. Три чифта крака растат от гръдния кош. Скакалците притежават по-здрав комплект предни крила, които предпазват задните крила от случайни повреди. Скакалците са тревопасни животни, които често ядат растителност безразборно. Рояците скакалци могат да причинят големи щети на посевите и поради това управлението им е важно в земеделските райони.
