Може бути складно визначити різницю між фізичними змінами та хімічними змінами. Проте фізичні зміни є навколо, просто чекаючи, поки ви їх помітите! Ви можете бути впевнені, що те, що ви спостерігаєте, є фізичною зміною, якщо ця зміна не змінює хімічної структури об’єкта. Фізичні зміни - це лише зміни фізичних властивостей, таких як текстура, колір, запах, вага, щільність або форма.
TL; ДР (занадто довгий; Не читав)
Фізичні зміни впливають на фізичні властивості речовини, але не змінюють її хімічну структуру. Типи фізичних змін включають кип’ятіння, помутніння, розчинення, заморожування, сублімаційне сушіння, заморожування, зрідження, плавлення, дим та випаровування.
Киплячі рідини
Кип’ятіння використовує тепло для перетворення рідини на газ. Це відбувається, коли рідина досягає температури, при якій тиск пари дорівнює тиску газу над рідиною. При цій температурі, або температурі кипіння, пара здувається з рідини.
Помутніння та конденсація
Помутніння відбувається, коли речовина конденсується з газоподібного стану в рідкий. Звичайно, одним із прикладів цієї зміни є фактичне утворення хмар, де водяна пара на небі конденсується у краплі води.
Розчинення або розчинення
Розчинення або розчинення - це процес твердого речовини або рідини, що утворює розчин у розчиннику. Наливання цукру в гарячу чашку кави є щоденним прикладом розчинення.
Заморожування або затвердіння
Заморожування або затвердіння - це відведення тепла від речовини для зміни цієї речовини з рідини на тверду. Температура повинна бути нижче точки замерзання речовини, щоб відбулися зміни. Приклад цієї фізичної зміни - перетворення води на лід за допомогою морозильної камери.
Ліофілізація або ліофілізація
Сублімаційне сушіння відбувається при нагріванні замороженої речовини у вакуумі для зменшення тиску навколишнього середовища, що дозволяє замороженій речовині піднятися Сублімаційна сушка корисна для збереження швидкопсувних матеріалів, таких як фрукти чи овочі. Інші назви цієї зміни - ліофілізація та кріодезикація,
Формування морозу
Мороз або обледеніння виникає, коли поверхня твердої речовини охолоджується нижче точки замерзання води та нижче точки роси сусіднього повітря. Ви можете спостерігати мороз на склопакетах та травинках взимку.
Зміни зрідження
Зрідження - це процес перетворення газу або твердої речовини в рідину шляхом конденсації, плавлення або нагрівання. Зрідження - це зміна, що відбувається в землі, змушуючи її рухатися хвилями.
Танення або розморожування
Плавлення, яке також називають плавленням або розморожуванням, відбувається, коли тепло або тиск збільшують внутрішнє тепло твердої речовини до температури плавлення, в результаті чого тверда речовина перетворюється на рідину. Приклад цієї фізичної зміни - лід, що залишився на прилавку, перетворюючись на калюжу.
Формування диму
Дим - це гаряча пара, що містить з повітря частинки рідини, гази та вуглецеві речовини. Дим виникає в результаті змішування згоряючого матеріалу з повітрям. Дим також є побічним продуктом пожеж.
Випаровування: кипіння, випаровування та сублімація
Випаровування - це фізична зміна, при якій рідина або тверда речовина стає парою або газом. Три різні типи випаровування - кипіння, випаровування та сублімація.