Bir venturi ölçer, bir venturi akış ölçer olarak da adlandırılır. Bir boru hattından geçen sıvıların hızını hesaplamak için kullanılır. Akışkan, sıvı veya gaz olabilir. Sayaç, boğulma noktasının diğer tarafında orijinal çapına geri genişleyen daralan bir boğaza sahip bir borudan oluşur. Venturi ölçer, daralmış boğazdan önce ve sonra her iki noktada basınç yükünü ölçerek hızı hesaplar.
Venturi sayaçları atıksu toplama sistemlerinde ve arıtma tesislerinde boru hatlarında kullanılmaktadır. Genel tasarım yapıları katıların önünde toplanması yerine içinden geçmesine izin verdiği için atık su borularında kullanılırlar. Borularda daha az birikim, atık suyun basıncının ve dolayısıyla hızının daha doğru okunmasını sağlar.
Bir boru hattındaki kimyasalların sıcaklıkları ve basınçları, bir Venturi akış ölçerin doğruluğunu etkilemez ve bu nedenle ham petrol boru hatlarında kullanılırlar. Alaska'dakiler gibi ham petrol boru hatları, uzun kutup kış aylarında aşırı sıcaklıklara maruz kalmaktadır. Venturi ölçüm cihazını bu tür uçucu ve soğuk ortamlarda kullanmanın bir başka avantajı da hareketli parçası olmamasıdır; termal genleşme nedeniyle donma ve kırılma riski yoktur.
Karbüratördeki venturi, bir araba motorundaki hava akışını ölçmek ve sürüş sırasında gerektiğinde gaz yanmalı motora doğru miktarda yakıt beslenmesini sağlamak için kullanılır. Motorun düzgün çalışması için hava ve yakıt karışımı motora eşit olarak dağıtılmalıdır. Bir motorda rölantide, hızlanmada, yüksek hızlarda ve düşük hızlarda meydana gelen sıcaklık değişimleri nedeniyle hava ve yakıt sıcaklıkları sürekli değişmektedir. Venturi ölçer, karbüratörün yakıt ve havanın motora dağıtımını gerektiği gibi ayarlamasını ve kalibre etmesini sağlar.
