การไทเทรตใช้ในอุตสาหกรรมที่ไหน?

ลองนึกภาพว่าคุณอยู่ในชมรมวิทยาศาสตร์ซึ่งผู้คนที่ชอบพูดคุยเรื่องเคมีมักจะเดินทางเป็นกลุ่มสามคน คุณรู้ว่าสโมสรของคุณมีสามคนกี่คน และด้วยเหตุนี้จึงมีผู้คนรวมอยู่ด้วย สโมสรของคุณได้วางแผนงานกิจกรรมทางสังคมที่จะเกิดขึ้นกับกลุ่มที่คล้ายกันทั่วเมือง ยกเว้นว่ากลุ่มนี้อภิปรายเกี่ยวกับฟิสิกส์และจัดสมาชิกเป็นคู่ (คู่) เสมอ แทนที่จะเป็นสามคน

ในงานที่จะเกิดขึ้น คุณรู้ว่ากลุ่มของคุณและกลุ่มฟิสิกส์จะพบกันที่ศูนย์การประชุมใจกลางเมืองและจับคู่แบบสุ่ม ตามกลุ่ม ไม่ใช่โดยบุคคล

น่าเสียดายที่กลุ่มฟิสิกส์ไม่เป็นระเบียบและไม่สามารถบอกคุณล่วงหน้าได้ว่ามีกี่คนและด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงส่งพวกเขาไปที่งานเป็นคู่ อาจมีมากเกินไป น้อยเกินไป หรือเพียงปริมาณที่เหมาะสมสำหรับจำนวนของเคมีทรีโอที่คุณตั้งใจจะจัดหา

คุณสามารถให้คนเคมีของคุณกรองเข้าไปในศูนย์การประชุมและจับคู่กับคู่หูฟิสิกส์ได้จนถึง สิ่งนี้เป็นไปไม่ได้อีกต่อไปเพราะหนึ่งหรือทั้งสองกลุ่มหมดชุดที่ไม่ได้จับคู่และธงสีแดงขึ้นที่ ประตู.

คุณอาจรับรู้ว่าหากคุณติดตามจำนวนการจับคู่ที่ทริโอของคุณเข้าร่วม คุณสามารถคำนวณจำนวนคู่และจำนวนคนที่เสนอให้กลุ่มฟิสิกส์ (อย่างน้อย) นี่คือสาระสำคัญของ

ด้วยมาตราส่วนของการไทเทรตในอุตสาหกรรม การรู้ว่าอะไรคือระดับเคมีเป็นสิ่งสำคัญ

การไทเทรตเป็นชื่อสำหรับปฏิกิริยาที่ตั้งโปรแกรมไว้เพื่อกำหนด ความเข้มข้นของสารละลาย ด้วยองค์ประกอบที่รู้จัก สารละลายที่เรียกว่า ไทแทรนต์ (สารตั้งต้นหนึ่งตัว) ที่มีองค์ประกอบที่ทราบแน่ชัด และ ความเข้มข้นจะค่อยๆ เติมลงในสารละลายของความเข้มข้นที่ไม่ทราบความเข้มข้น (ซึ่งจะกลายเป็นสารตั้งต้นอีกตัวหนึ่ง)

กุญแจสำคัญคือการรู้ด้วยว่าโมเลกุลที่สร้างสารละลายตามลำดับมีปฏิสัมพันธ์อย่างไรในแง่ของอัตราส่วนโมลาร์ ตัวอย่างเช่น ในการไทเทรตของปริมาตรที่ทราบของกรดอะซิติกที่ไม่ทราบความเข้มข้นด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ (แสดงด้านล่างเป็นไฮดรอกไซด์ไอออน OH เท่านั้น⁻) น้ำและอะซิเตทไอออนจะค่อยๆ ก่อตัวขึ้น:

CH₃CO₂H + OH⁻⟶ CH₃CO₂⁻ + โฮ₂อู๋
หากคุณทราบความเข้มข้นของโซเดียมไฮดรอกไซด์ที่เติมเข้าไป คุณสามารถระบุจำนวนโมลของกรดที่ใช้ในชุดของการคำนวณที่เกี่ยวข้องแต่ตรงไปตรงมา ลองนึกดูว่าสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับสถานการณ์ที่อธิบายไว้ในบทนำอย่างไร

มีการใช้กระบวนการไทเทรตทางอุตสาหกรรมที่หลากหลายในอุตสาหกรรมยา การไทเทรตประเภทนี้รวมถึง:

• การวิเคราะห์ความบริสุทธิ์ซึ่งมักใช้การไทเทรตกรด-เบส ตัวอย่างที่ดีคือการควบคุมความบริสุทธิ์ของยาอีเฟดรีน ซึ่งพบในยาแก้ไอบางชนิด กรดที่เรียกว่ากรดเปอร์คลอริกถูกใช้เป็นไทแทรนต์ในปฏิกิริยานี้

• การวิเคราะห์เนื้อหาโดยที่ปฏิกิริยารีดอกซ์ (ออกซิเดชัน-รีดักชัน) ถูกใช้เพื่อสร้างความบริสุทธิ์ของวัตถุดิบ ซึ่งรวมถึงสารยึดเกาะในยารับประทาน แทนที่จะเป็นตัวผลิตภัณฑ์สุดท้ายเอง

• การไทเทรตปริมาณน้ำฝนซึ่งส่งผลให้เกิดการก่อตัวของผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็ง ตัวอย่างหนึ่งคือยาต้านเชื้อรา clotrimazole

• การไทเทรต pH-statซึ่งใช้ในการกำหนดความเป็นกรดของยา ตรวจสอบความบริสุทธิ์ของเอนไซม์ที่ทำขึ้น และตรวจสอบความเร็วและลักษณะอื่นๆ ของปฏิกิริยาเคมีที่เกี่ยวข้อง

ในอุตสาหกรรมไวน์ ซึ่งคุณภาพและความแม่นยำของสารเคมีเป็นสิ่งสำคัญยิ่ง การไทเทรตถูกใช้เพื่อกำหนดความเป็นกรดในหลาย ๆ วิธีและเพื่อประเมินปริมาณซัลเฟอร์ไดออกไซด์ด้วย

แม้ว่าเทคนิคขั้นสูงเช่นแก๊สโครมาโตกราฟีหรือโครมาโตกราฟีของเหลวมักจะไม่สามารถใช้งานได้ โรงบ่มไวน์ส่วนใหญ่ด้วยเหตุผลเชิงปฏิบัติ อย่างไรก็ตาม การไทเทรตเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์มีความสอดคล้องกัน ขายแล้ว