อะไรคือความแตกต่างระหว่างการละลายและการเข้ากันได้?

ความสามารถในการละลายและความสามารถในการผสมกันเป็นคำศัพท์ทั้งสองที่ใช้เพื่ออ้างถึงความสามารถของสารหนึ่งในการละลายในสารอื่น สารที่จะละลายเรียกว่าตัวถูกละลายในขณะที่สารที่ตัวถูกละลายเรียกว่าตัวทำละลาย ความสามารถในการละลายหรือความเข้ากันไม่ได้ของตัวถูกละลายขึ้นอยู่กับชนิดของตัวถูกละลายและตัวทำละลาย

เมื่อตัวถูกละลายและตัวทำละลายผสมกัน จะเกิดสิ่งที่เรียกว่าสารละลาย สารละลายจะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อตัวถูกละลายสามารถละลายในตัวทำละลายได้ ความสามารถในการละลาย เป็นคำทั่วไปมากกว่าความสามารถในการผสมกันได้ หมายถึงความสามารถของสาร โดยเฉพาะตัวถูกละลาย ที่จะละลายในตัวทำละลาย ยิ่งสารสามารถละลายได้มากเท่าไรก็ยิ่งละลายได้มากเท่านั้น ตัวถูกละลายโดยทั่วไปมีขีดจำกัดของปริมาณที่ละลายน้ำได้ ซึ่งขึ้นอยู่กับชนิดของตัวถูกละลายและตัวทำละลาย

คำว่า miscibility หมายถึงความสามารถของตัวถูกละลายในของเหลวที่จะละลายในตัวทำละลายที่เป็นของเหลว ความสามารถในการละลายเป็นคำทั่วไป แต่มักใช้เพื่อหมายถึงความสามารถของตัวถูกละลายที่เป็นของแข็งในการละลายในตัวทำละลายของเหลว Miscibility ใช้เมื่อพูดถึงความสามารถในการละลายของ – โดยเฉพาะ – ตัวถูกละลายในของเหลว ของเหลวผสมยังถูกกำหนดให้เป็นของเหลวที่สามารถผสมเพื่อสร้างสารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกัน ของเหลวผสมโดยทั่วไปจะผสมกันโดยไม่มีขีดจำกัด ซึ่งหมายความว่าสามารถละลายได้ในทุกปริมาณ