ปฏิกิริยา Endergonic คืออะไร?

ปฏิกิริยาเอนเดอร์โกนิกเป็นกระบวนการทางเคมีกายภาพหรือเทอร์โมเคมี ปฏิกิริยาประเภทนี้ต้องการพลังงานเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ ซึ่งมีพลังงานอิสระโดยรวมมากกว่าผลรวมของพลังงานอิสระของสารตั้งต้นแต่ละตัว ปฏิกิริยาดูดความร้อนเป็นปฏิกิริยาเอนเดอร์โกนิกที่เกี่ยวข้องกับความร้อนหรือพลังงานความร้อนในกระบวนการ

ปฏิกิริยาเอนเดอร์โกนิกเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ เนื่องจากจำเป็นต้องได้รับพลังงานจึงจะเกิดขึ้น ตัวอย่างของปฏิกิริยาประเภทนี้ในทางชีววิทยาคือการสังเคราะห์ด้วยแสง กระบวนการนี้ขึ้นอยู่กับปฏิกิริยาดูดซับพลังงานในรูปของแสงแดดจากสภาพแวดล้อมที่จะเกิดขึ้น พืชจับพลังงานบางส่วนของดวงอาทิตย์เป็นแสงแดดและใช้เพื่อผลิตกลูโคสจากน้ำและคาร์บอนไดออกไซด์ กลูโคสมีพลังงานอิสระมากกว่าสารตั้งต้นของคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ พันธะเคมีที่เกิดขึ้นในปฏิกิริยาเอนเดอร์โกนิกนั้นอ่อนกว่าพันธะเคมีที่แตกสลาย ด้วยเหตุนี้ จึงอาจเรียกได้ว่าเป็นปฏิกิริยาที่ไม่เอื้ออำนวย เนื่องจากต้องใช้พลังงานมากกว่าที่คุณได้รับจากผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย อีกตัวอย่างหนึ่งของปฏิกิริยาเอนเดอร์โกนิกเกิดขึ้นเมื่อน้ำแข็งในฐานะที่เป็นของแข็งถูกความร้อนละลายไปเป็นน้ำของเหลว ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าดูดความร้อนเนื่องจากผลลัพธ์นั้นเกิดจากอุณหภูมิที่อุ่น

ปฏิกิริยา exergonic เรียกว่าปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นเองหรือเป็นที่น่าพอใจและเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับปฏิกิริยา endergonic ปฏิกิริยาประเภทนี้จะปล่อยพลังงานออกสู่สิ่งแวดล้อมและสร้างพันธะเคมีที่แรงขึ้นในกระบวนการนี้มากกว่าปฏิกิริยาที่แตกตัวในสารตั้งต้นเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ พลังงานอิสระของระบบลดลงในปฏิกิริยา exergonic ตัวอย่างบางส่วน ได้แก่ การผสมคลอรีนและโซเดียมเพื่อทำเกลือแกงธรรมดาและเคมีเรืองแสงเมื่อแสงที่มองเห็นได้คือพลังงานที่ปล่อยออกมาในกระบวนการ เมื่ออุณหภูมิของสภาพแวดล้อมสูงขึ้น ปฏิกิริยาจะเป็นแบบคายความร้อนและคายความร้อน

ปฏิกิริยาเอนเดอร์โกนิกและดูดความร้อนเกิดขึ้นเมื่อพลังงานถูกดูดกลืนจากสภาพแวดล้อม ในปฏิกิริยาดูดความร้อน ความร้อนจะถูกดูดซับ หากคุณผสมโซเดียมคาร์บอเนต (เบกกิ้งโซดา) กับกรดซิตริกในน้ำ ของเหลวจะเย็นลงแต่ไม่เย็นพอที่จะทำให้เกิดอาการบวมเป็นน้ำเหลือง

ปฏิกิริยา exergonic จะปล่อยพลังงานออกสู่สิ่งแวดล้อม และเมื่อมันเกิดขึ้น ก็จะอยู่ในรูปของความร้อน ซึ่งเป็นพลังงานคายความร้อน คุณสามารถเห็นตัวอย่างนี้ได้เมื่อคุณซักผ้า ใส่น้ำยาซักผ้าเล็กน้อยในมือแล้วเติมน้ำเล็กน้อยลงไป คุณรู้สึกอบอุ่นที่เปล่งออกมาจากส่วนผสม เนื่องจากเป็นปฏิกิริยาคายความร้อนและปฏิกิริยาออกแรง

ตัวอย่างของปฏิกิริยา exergonic ที่ไม่ใช่คายความร้อนคือแท่งเรืองแสง แทนที่จะปล่อยความร้อนออกสู่สิ่งแวดล้อม มันจะปล่อยแสงออกมา