พลังงานความร้อนหรือความร้อนจะเคลื่อนจากบริเวณที่มีอุณหภูมิสูงขึ้นไปยังบริเวณที่มีอุณหภูมิต่ำกว่า ตัวอย่างเช่น เครื่องดื่มของคุณจะเย็นลงเมื่อคุณเติมน้ำแข็งก้อนเนื่องจากความร้อนเคลื่อนจากของเหลวไปยังก้อนน้ำแข็ง และไม่ใช่เพราะความเย็นเคลื่อนจากก้อนน้ำแข็งไปยังเครื่องดื่มของคุณ การสูญเสียความร้อนนี้เป็นสาเหตุให้อุณหภูมิเครื่องดื่มของคุณลดลง
ความร้อนคือพลังงานจลน์ ยิ่งอุณหภูมิของสารสูงขึ้นเท่าใด โมเลกุลของสารก็จะยิ่งเคลื่อนที่เร็วขึ้นและไกลขึ้น ตัวอย่างเช่น เมื่อความร้อนถ่ายเทลงในน้ำแข็ง โมเลกุลของน้ำแข็งจะเคลื่อนที่เร็วขึ้นและน้ำแข็งละลายในที่สุด ในทางกลับกัน เมื่อความร้อนถ่ายเทจากเครื่องดื่มของคุณไปยังน้ำแข็งและอุณหภูมิของของเหลวลดลง โมเลกุลในเครื่องดื่มจะช้าลง เมื่อโมเลกุลเหล่านั้นช้าลง พลังงานจลน์ของพวกมันก็จะลดลง ในขณะที่น้ำแข็งยังคงละลาย ความร้อนจะส่งต่อไปยังบริเวณใดก็ตามในเครื่องดื่มที่เย็นที่สุดจนกว่าจะถึงสมดุล ที่กล่าวว่าเนื่องจากการถ่ายโอนพลังงานเป็นสัดส่วนระหว่างสารทั้งสอง -- ความร้อนได้เพียง ย้ายจากของเหลวไปยังน้ำแข็ง ระดับพลังงานจลน์โดยรวมระหว่างสารทั้งสองยังคงเป็น เหมือนกัน.