ก๊าซที่ปล่อยออกมาเมื่อเผาไม้คืออะไร?

ควันที่ไม้ปล่อยออกมาขณะเผาไหม้นั้นเป็นก๊าซหลายชนิดผสมกัน บางชนิดไม่มีพิษมีพิษ แต่มีอันตรายหลายชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสูดดมเข้าไป ความเข้มข้นที่แน่นอนของก๊าซแต่ละชนิดจะขึ้นอยู่กับชนิดของไม้และสภาพของไม้ ไม้แห้งและปรุงรสโดยทั่วไปทำให้เกิดควันที่เป็นอันตรายน้อยที่สุดและให้ความร้อนมากที่สุด ยิ่งไม้สร้างควันในขณะที่เผาไหม้มากเท่าใด ความร้อนก็จะยิ่งน้อยลงเท่านั้น ดังนั้นจึงต้องการควันเล็กน้อยเมื่อเผาไม้

ทีแอล; DR (ยาวเกินไป; ไม่ได้อ่าน)

มีส่วนผสมของก๊าซที่ถูกละเว้น ประกอบด้วย คาร์บอนไดออกไซด์ คาร์บอนมอนอกไซด์ ก๊าซไนโตรเจนออกไซด์ และสารประกอบอินทรีย์ระเหยง่าย หรือ VOCs

ควันที่มองเห็นได้ในอากาศไม่ใช่ก๊าซ แต่จริงๆ แล้วเป็นกลุ่มของสิ่งที่เรียกว่า "สสารอนุภาค" เหล่านี้คือ ของสะสมเล็กๆ น้อยๆ ที่ยังไม่ถูกเผาหรือเผาเป็นเถ้าถ่านที่เบาพอที่จะลอยขึ้นไปบน อากาศ เหล่านี้มักจะเป็นเศษใยไม้ ตาไม้ไหม้ และคราบแสงอื่น ๆ มักจะมีความกว้างน้อยกว่า 10 ไมครอน

คาร์บอนไดออกไซด์เป็นก๊าซทั่วไปที่เกิดจากการเผาไหม้ไม้ ในฐานะที่เป็นวัสดุอินทรีย์ ไม้ส่วนใหญ่เป็นคาร์บอน และเมื่อสัมผัสกับความร้อนในกองไฟ คาร์บอนนี้จะเปลี่ยนเป็นคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งเป็นก๊าซชนิดเดียวกับที่ผลิตขึ้นเมื่อมีการเผาสารชีวมวลทุกประเภท ไม้ดูดซับคาร์บอนไดออกไซด์ในอากาศในขณะที่มันเติบโต และเปลี่ยนเป็นคาร์บอนในเส้นใย การเผาไม้จะทำให้กระบวนการนี้กลับกัน โดยปล่อย CO. ประมาณ 1900 กรัม

คาร์บอนมอนอกไซด์หรือ CO จะถูกปล่อยออกมาเช่นกันเมื่อไม้ถูกเผา แม้ว่าจะอยู่ในปริมาณที่น้อยกว่าก็ตาม นี่เป็นก๊าซคาร์บอนอีกชนิดหนึ่ง แต่มีแนวโน้มว่าจะมีการผลิตบ่อยขึ้นเมื่อเพลิงไหม้เข้าถึงออกซิเจนได้ไม่มาก ไม่มีกลิ่นและไม่มีสี และในปริมาณมากอาจเป็นอันตรายต่อมนุษย์มากกว่าคาร์บอนไดออกไซด์

ไม้ยังผลิตออกไซด์ของไนโตรเจน (NOx) และสารประกอบอินทรีย์ระเหยง่าย (VOCs) เมื่อเผาไหม้ NOx เป็นสารประกอบที่เป็นกรดที่รวมกับน้ำในบรรยากาศได้ง่าย ทำให้เกิดฝนกรดที่น่าอับอาย สารประกอบอินทรีย์ระเหยง่ายเป็นสารประกอบคาร์บอนที่ระเหยได้ซึ่งมีผลเสียต่อปอดของมนุษย์มากมาย แต่ก็สามารถสร้างโอโซนได้เมื่อสัมผัสกับแสงแดด

ไอน้ำยังเป็นก๊าซชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในเนื้อไม้เมื่อถูกเผา โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม้ที่อายุน้อยซึ่งยังคงมีความชื้นสะสมอยู่ในเส้นใยอยู่มาก น้ำนี้ถูกทำให้ร้อนด้วยไฟจนระเหยไปพร้อมกับทาร์และเรซิน ลอยตัวเป็นไอน้ำ แม้ว่าจะไม่เป็นอันตรายในตัวเอง แต่ไอระเหยนี้สามารถพาอนุภาคที่เป็นอันตรายออกจากควันได้ในขณะที่ลอยขึ้น