เหตุใดน้ำกลั่นจึงเป็นตัวควบคุมที่ดีสำหรับโครงงานวิทยาศาสตร์

เหตุผลหลักว่าน้ำกลั่นเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับใช้ในโครงการวิทยาศาสตร์เพราะน้ำกลั่นมีความเฉื่อย ซึ่งหมายความว่าน้ำกลั่นเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยหลังจากกลั่น น้ำที่มาจากบ่อน้ำ ทะเลสาบ และลำธาร แม้หลังจากการบำบัดเพื่อดื่มแล้ว ยังคงมีสารเคมี แร่ธาตุ และโลหะที่อาจส่งผลต่อผลลัพธ์ของโครงการวิทยาศาสตร์

ทีแอล; DR (ยาวเกินไป; ไม่ได้อ่าน)

น้ำกลั่นนั้นโดยทั่วไปแล้วเฉื่อย หมายความว่าไม่มีสิ่งใดอยู่ในน้ำ เว้นแต่ไฮโดรเจนและออกซิเจน การกลั่นจะฆ่าอินทรียวัตถุส่วนใหญ่และกำจัดแร่ธาตุออกจากน้ำ ทำให้เป็นองค์ประกอบควบคุมในอุดมคติสำหรับโครงการวิทยาศาสตร์และการทดสอบในห้องปฏิบัติการ

การใช้น้ำกลั่นในโครงการวิทยาศาสตร์ทำให้มั่นใจได้ว่าผลการทดสอบมีความยุติธรรม เนื่องจากโดยพื้นฐานแล้วน้ำกลั่นไม่มีส่วนผสมของน้ำ เนื่องจากเป็นน้ำเฉื่อย จึงไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์ของการทดสอบที่เสร็จสิ้นสำหรับโครงงานวิทยาศาสตร์ ในฐานะที่เป็นองค์ประกอบควบคุม เมื่อทำโครงการหรือการทดสอบทางวิทยาศาสตร์หลายรายการ น้ำที่บริสุทธิ์จะไม่เปลี่ยนแปลงผลการทดสอบ หากมีแร่ธาตุหรือสิ่งมีชีวิตในน้ำ อาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่ยุติธรรม แต่มีอคติ ซึ่งหมายความว่าผลลัพธ์จะไม่แม่นยำ

ห้องปฏิบัติการใช้ทั้งน้ำกลั่นและน้ำปราศจากไอออนเป็นตัวควบคุมในการทดลอง กระบวนการกลั่นยังขจัดประจุไฟฟ้าออกจากอะตอมและโมเลกุลในน้ำ การกำจัดไอออนจะกำจัดสารอินทรีย์ที่ไม่มีประจุออกจากน้ำเท่านั้น น้ำกลั่นจะขจัดสิ่งสกปรกมากกว่าการกำจัดไอออน หากน้ำผ่านกระบวนการกรองก่อนการต้มและการกลั่น เพื่อให้ได้ผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการที่ถูกต้องแม่นยำ ให้ล้างอุปกรณ์ในห้องปฏิบัติการทั้งหมดด้วยน้ำกลั่นก่อนใช้งานเช่นกัน

โครงการวิทยาศาสตร์หรือการทดสอบที่เสนอโดยใช้น้ำเป็นองค์ประกอบควบคุมในการทดลองกำหนดว่าคุณเลือกใช้น้ำปราศจากไอออนหรือน้ำกลั่น ในจำนวนนี้ น้ำกลั่นบริสุทธิ์ที่สุดเพราะน้ำผ่านการต้มเพื่อกำจัดสารปนเปื้อนอินทรีย์ส่วนใหญ่ น้ำปราศจากไอออนอาจมีสารอินทรีย์ในปริมาณเล็กน้อยซึ่งอาจส่งผลต่อผลลัพธ์ของการทดลอง แต่น้ำกลั่นนั้นยากและมีราคาแพงกว่าการผลิตน้ำปราศจากไอออน ซึ่งเป็นเหตุให้ห้องปฏิบัติการหลายแห่งเลือกใช้น้ำปราศจากไอออนแทน

ในการทำน้ำกลั่น ให้ใช้เครื่องกลั่น ซึ่งเป็นชุดแก้วเกลียวหรือท่อทองแดงที่เรียกว่า นิ่ง เพื่อดักจับไอน้ำจากน้ำเดือด เมื่อไอน้ำเดินทางผ่านกระบวนการกลั่น แร่ธาตุทั้งหมดและสิ่งปนเปื้อนส่วนใหญ่จะไม่อยู่ในน้ำอีกต่อไป ก่อนที่คุณจะกลั่นน้ำ คุณต้องกรองน้ำเพื่อกำจัดสารประกอบหรืออินทรียวัตถุในน้ำ ในฐานะที่เป็นน้ำบริสุทธิ์ หลายคนชอบดื่มน้ำกลั่น แต่พวกเขาพลาดการดื่มน้ำแร่และน้ำบาดาล