แนวคิดโครงการงานวิทยาศาสตร์ที่ดีที่สุด

งาน Science Fair มักเป็นงานหนึ่งที่คาดว่าจะเกิดขึ้นมากที่สุดของปีการศึกษา โดยเฉพาะในโรงเรียนประถมศึกษา นักเรียนสามารถแสดงออกถึงความรักและความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ตลอดจนความคิดสร้างสรรค์ การเลือกโครงการที่จะทำมักจะเป็นงานที่น่ากลัว แต่ก็มีหลายอย่างที่ง่ายพอสำหรับระดับชั้นใด ๆ ที่สนุกสนานและให้ความรู้เช่นกัน

เด็ก ๆ ชอบความหวานและน้ำมะนาว และการทดลองง่ายๆ นี้สามารถช่วยตัดสินความหวานของสารทดแทนน้ำตาล และไม่ว่าคุณต้องการน้ำมากหรือน้อยในขณะใช้ ผสมน้ำมะนาวสองสามชุดโดยใช้สารให้ความหวานที่แตกต่างกัน รวมถึงน้ำตาลปกติ น้ำผึ้ง และสารให้ความหวานเทียม วัดปริมาณน้ำที่ใช้ในแต่ละและลิ้มรสน้ำมะนาว ให้เพื่อนและครอบครัวทำแบบเดียวกันแล้วบอกคุณว่ามีหวานมากหรือน้อยกว่าน้ำตาลปกติหรือไม่ สำหรับผู้ที่หวานน้อยกว่า ให้ปรับปริมาณสารให้ความหวานโดยเพิ่มมากขึ้นเพื่อดูว่าต้องใช้น้ำตาลกี่ช้อนแทนจึงจะเท่ากับน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ เขียนสิ่งที่คุณค้นพบไว้บนกระดานโปสเตอร์ ซึ่งคุณจะนำเสนอน้ำมะนาวต่างๆ ในงาน

การทดลองนี้ส่งผลให้เกิดดอกไม้สีรุ้งหลากสี เริ่มต้นด้วยดอกคาร์เนชั่นสีขาว 6 ดอก โดยแต่ละดอกอยู่ในถ้วยน้ำของตัวเอง โดยตัดก้านออกประมาณครึ่งหนึ่ง ใส่สีผสมอาหาร 20-25 หยดในแต่ละถ้วย ในช่วงเวลาหลายวัน ให้ชมกลีบสีขาวที่เปลี่ยนสีของสีผสมอาหารในขณะที่ลำต้นดูดซับน้ำและระบายสีเข้าด้วยกัน นอกจากนี้คุณยังสามารถแยกก้านออกตรงกลางและใส่แต่ละครึ่งในถ้วยที่แตกต่างกันด้วยสีต่างๆ และดูกลีบดอกเปลี่ยนเป็นสองเฉดสีแทนที่จะเป็นหนึ่งสี บันทึกแต่ละขั้นตอนของการทดลอง รวมถึงระยะเวลาที่ดอกไม้แต่ละดอกใช้ในการเปลี่ยนรูป ตลอดจนปริมาณการใช้น้ำและสี

การทดลองง่ายๆ นี้สามารถแสดงให้เห็นว่าโซดาเฉดสีต่างๆ สามารถทำให้เงินเพนนีมัวหมอง เช่นเดียวกับที่สมาคมทันตกรรมแห่งอเมริกาได้กำหนดว่าน้ำอัดลมทำให้ฟันหมอง คุณจะต้องใช้น้ำอัดลมหลายเฉด เช่น Sprite, Mountain Dew, Dr. Pepper, Coke และ Pepsi รวมทั้งน้ำกลั่น เติมของเหลวแต่ละถ้วยลงในถ้วยแล้วหยดเพนนีลงในถ้วย โดยให้น้ำกลั่นเป็นถ้วยควบคุม ในแต่ละวัน ให้สังเกตว่าเงินที่เสียไปนั้นมัวหมองมากน้อยเพียงใด และเขียนสิ่งที่คุณค้นพบลงในบันทึกเพื่อพิจารณาว่าธรรมชาติที่เป็นกรดของโซดาสีเข้มกัดกร่อนเพนนีได้เร็วกว่าสีอ่อนหรือไม่

ชาม น้ำ และมะนาวเป็นสิ่งที่คุณต้องการสำหรับการทดลองนี้ เติมน้ำหนึ่งชามแล้วใส่มะนาวทั้งลูกลงไป จะพบว่ามะนาวลอยตัวลอยอยู่ด้านบน ใช้มะนาวลูกที่สองแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กสี่ชิ้น เมื่อคุณโยนมันลงไปในน้ำ ชิ้นส่วนจะจมลงไปที่ก้นมะนาวในขณะที่เนื้อมะนาวดูดซับน้ำ ทำให้น้ำหนักลดลง เลมอนทั้งลูกยังมีผิวที่สัมผัสได้เพื่อปกป้องเนื้อของมันจากการดูดซึมน้ำ จึงเป็นสาเหตุว่าทำไมมะนาวถึงลอยได้