สารเคมีที่ดูดซับความชื้น

สารดูดความชื้นเป็นสารเคมีที่ดูดซับความชื้นจากบรรยากาศโดยรอบได้อย่างง่ายดายหรือทำให้แห้ง เหล่านี้เรียกว่าสารประกอบดูดความชื้น หลายคนแม้ว่าจะไม่ใช่ทั้งหมด แต่ก็เป็นเกลือ พวกเขาสนุกกับการใช้งานที่หลากหลายทั้งในห้องปฏิบัติการและในเชิงพาณิชย์ ซึ่งการลดความชื้นภายในบรรจุภัณฑ์สามารถช่วยชะลอการย่อยสลายของอาหารหรือสินค้าอื่นๆ

แคลเซียมคลอไรด์ แคลเซียมซัลเฟต ถ่านกัมมันต์ ซีโอไลต์ และซิลิกาเจลล้วนเป็นสารดูดความชื้นทั่วไป แคลเซียมคลอไรด์ยังเป็นเครื่องละลายน้ำแข็งยอดนิยมสำหรับถนนและทางวิ่ง ซีโอไลต์เป็นแร่ธาตุอะลูมิโนซิลิเกตที่มีรูพรุนขนาดเล็กมาก ซึ่งช่วยให้ดูดซับของเหลวและก๊าซต่างๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ คุณสมบัตินี้ทำให้มีประโยชน์ทั้งในการกรองและเป็นสารดูดความชื้น ซิลิกาเจลเป็นสารดูดความชื้นที่บรรจุไว้ล่วงหน้าในผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์มากมาย เช่น ขวดวิตามิน

สารเคมีบางชนิดดูดซับความชื้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่ไม่ค่อยถูกใช้เป็นสารดูดความชื้น เนื่องจากทำปฏิกิริยากับน้ำ มีปฏิกิริยาสูงโดยทั่วไป หรือมีคุณสมบัติที่ไม่พึงประสงค์อื่นๆ โพแทสเซียมและโซเดียมไฮดรอกไซด์อัดเม็ด เช่น ดูดซับความชื้นจากบรรยากาศได้ง่าย แต่ทั้งคู่เป็นเบสที่แรงและกลายเป็นของเหลวที่กัดกร่อนเมื่อละลายในน้ำ ลิเธียมอะลูมิเนียมไฮไดรด์ดูดซับน้ำ แต่เป็นเบสที่มีศักยภาพที่ทำปฏิกิริยารุนแรงกับน้ำ จึงไม่เหมาะที่จะเป็นสารดูดความชื้น เกลือบางชนิด เช่น แมกนีเซียมซัลเฟต (เกลือ Epsom) มักมีอยู่ในรูปแบบไฮเดรท ซึ่งผลึกเกลือมีอยู่แล้ว อัตราส่วนเฉพาะของโมเลกุลของน้ำสำหรับแต่ละหน่วยสูตรของสารประกอบไอออนิก และเกลือเหล่านี้เป็นสารดูดความชื้นที่ปลอดภัยในแอนไฮดรัส แบบฟอร์ม.

น้ำสามารถรบกวนปฏิกิริยาหลายอย่างในห้องปฏิบัติการ สารดูดความชื้นสามารถช่วยขจัดความชื้นออกจากอากาศได้หากน้ำเป็นส่วนผสมที่ไม่พึงประสงค์ในส่วนผสมของปฏิกิริยา ลิเธียมอะลูมิเนียมไฮไดรด์และโลหะเช่นโซเดียมดังที่ได้กล่าวมาแล้วทำปฏิกิริยารุนแรงกับน้ำ น้ำยังสามารถส่งผลต่อน้ำหนักของวัตถุ เช่น ถ้วยใส่ตัวอย่างที่มีสารเคมีที่ต้องชั่งน้ำหนัก สารดูดความชื้นสามารถช่วยให้วัตถุแห้งเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีน้ำเหลืออยู่ สารดูดความชื้นมักจะมีผลึกตัวบ่งชี้ เกลือที่เปลี่ยนสีเมื่อดูดซับน้ำ

ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ เช่น เม็ดวิตามินรวมสารดูดความชื้นในบรรจุภัณฑ์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ความชื้นที่มากเกินไปภายในบรรจุภัณฑ์สามารถเร่งการเน่าเสียได้ ในขณะที่การรักษาบรรยากาศที่แห้งไว้จะช่วยชะลอการเติบโตของจุลินทรีย์ กล่องสำหรับเครื่องดนตรีบางชนิดมักมีสารดูดความชื้นเพื่อช่วยป้องกันความเสียหายจากความชื้น ในปี 2010 ห้องปฏิบัติการพลังงานหมุนเวียนแห่งชาติได้เสนอเครื่องปรับอากาศแบบดูดความชื้นแบบเหลวเพื่อให้เกิดกระบวนการทำความเย็นที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับบ้านและธุรกิจ