โครงงานวิทยาศาสตร์ชอล์กและน้ำส้มสายชู

วัตถุประสงค์หลักของการทดลองวิทยาศาสตร์ด้วยชอล์กและน้ำส้มสายชูคือการสำรวจผลกระทบของฝนกรดบนหิน ชอล์กทำมาจากหินปูนซึ่งส่วนใหญ่ทำมาจากแคลเซียมคาร์บอเนต น้ำส้มสายชูเป็นกรดที่จำลองผลกระทบของฝนที่เป็นกรดได้เร็วกว่าที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติในธรรมชาติ ช่วยให้คุณสังเกตกระบวนการได้ในระยะเวลาอันสั้น

หากต้องการสังเกตน้ำส้มสายชูที่เป็นกรดกัดเซาะชอล์ก ให้ใส่ชอล์กสีขาวชิ้นหนึ่งลงในน้ำส้มสายชูถ้วยเล็กๆ ชอล์กไม่จำเป็นต้องจมอยู่ใต้น้ำทั้งหมดเพื่อให้การทดลองทำงานได้ ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า ให้ตรวจสอบการทดลองของคุณทุกๆ สองสามชั่วโมง ถ่ายภาพหรือบันทึกข้อสังเกตของคุณ สังเกตว่าน้ำส้มสายชูละลายแคลเซียมคาร์บอเนตได้เร็วแค่ไหนและมีตะกอนก่อตัวขึ้นที่ก้นแก้วมากแค่ไหน ชอล์กอาจละลายหมดภายในสองสามวัน

เปรียบเทียบระดับความเป็นกรดของของเหลวต่างๆ โดยทำการทดลองเดียวกันกับตัวอย่างหลายๆ ตัวอย่าง ใช้น้ำส้มสายชูในแก้วหนึ่งและน้ำในแก้วอีกใบ และเตรียมแก้วอื่นๆ ที่มีน้ำมะนาว น้ำมันพืช โซดา และของเหลวอื่นๆ เพื่อทดสอบ ใส่ชอล์คลงในแก้วแต่ละใบ และสังเกตแก้วทุกๆ สองสามชั่วโมงเพื่อดูว่าของเหลวใดละลายชอล์กได้เร็วที่สุด และอันไหนละลายชอล์กได้ช้าที่สุด ยิ่งของเหลวมีความเป็นกรดมากเท่าไร ชอล์กก็จะยิ่งละลายเร็วขึ้นเท่านั้น

ฝนกรดมีผลกระทบต่อหินประเภทต่างๆ แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบทางเคมีและความแข็ง เก็บตัวอย่างหินและแร่ธาตุหลายชนิด รวมทั้งหินปูน (ชอล์กของคุณ) ใส่แต่ละตัวอย่างในแก้วน้ำส้มสายชูของตัวเอง กลับมาตรวจสอบเป็นครั้งคราวในช่วงสองสามวันถัดไปเพื่อดูว่าเกิดอะไรขึ้นกับแต่ละตัวอย่าง บันทึกว่าหินและแร่ธาตุใดที่แตกตัวเร็วหรือช้ากว่าเนื่องจากน้ำส้มสายชู และเปรียบเทียบผลลัพธ์กับชอล์ก