โซดาเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมสำหรับใช้ในโครงการวิทยาศาสตร์ชั้นประถมศึกษาปีที่ 7 โซดาสามารถใช้ในการทดลองเกี่ยวกับปฏิกิริยาเคมี สุขอนามัยของฟัน และคาร์บอนไดออกไซด์ โซดายังเป็นสารที่ปลอดภัยในการจัดการ ทำให้เป็นวัสดุทดลองที่สมบูรณ์แบบสำหรับนักเรียนมัธยมต้น โครงการวิทยาศาสตร์มากมายที่มีโซดาสามารถทำได้ที่บ้านของคุณเอง
มีการทดลองทางวิทยาศาสตร์ที่อาจเกิดขึ้นไม่รู้จบเกี่ยวกับผลกระทบทางเคมีของโซดา การทดลองทางวิทยาศาสตร์จำนวนมากพยายามสร้างปฏิกิริยาเคมีโดยผสมโซดากับสารอื่นๆ การรวมกันของ Mentos และไดเอทโค้กสามารถสร้างการระเบิดที่ดูไม่เป็นอันตรายแต่น่าประทับใจ มีตำนานเมืองมากมายที่เกี่ยวข้องกับการใช้สารทำความสะอาดที่ถูกกล่าวหาของโค้ก ตำนานเหล่านี้สามารถใช้เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการทดลองในตำนาน ซึ่งนักเรียนพยายามที่จะพิจารณาว่าสามารถใช้ Coca Cola ในการทำความสะอาดสารต่างๆ จากพื้นผิวต่างๆ ได้หรือไม่ โครงการเช่นนี้เหมาะสำหรับชั้นประถมศึกษาปีที่ 7 เนื่องจากไม่มีความเสี่ยงแต่ก็น่าตื่นเต้น
เครื่องดื่มอัดลมเป็นสาเหตุของฟันผุและอาการทางทันตกรรมที่ไม่พึงปรารถนาอื่นๆ การทดลองทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับโซดาและฟันผุสามารถติดตามผลกระทบของโซดาต่อฟัน โดยใช้รูปภาพจากสมุดบันทึกทันตกรรม โครงการนิทรรศการวิทยาศาสตร์อีกโครงการหนึ่งเกี่ยวกับโซดาและฟันผุสามารถตรวจสอบผลกระทบของโซดาโดยการเปิดเผยแบบจำลองฟัน (ที่ทำจากพอร์ซเลนหรือสารคล้ายเคลือบฟัน) ต่อปริมาณโซดาในแต่ละวัน นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 7 ไม่ควรทดลองสุขอนามัยฟันกับฟันแท้ วัยรุ่นมักมีฟันที่บอบบางซึ่งฟื้นตัวได้ไม่ดีจากความเสียหาย
คาร์บอเนตเป็นคุณสมบัติเด่นอย่างหนึ่งของโซดา โซดาเป็นเครื่องดื่มประเภทแรกๆ ที่อัดลม และยังคงเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์รสหวานเพียงชนิดเดียวที่ผลิตขึ้นเป็นจำนวนมากทั่วโลก โครงการวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับโซดาคาร์บอเนตสามารถตรวจสอบว่าต้องใช้เวลานานแค่ไหนกว่าที่โซดาอัดลมจะไป แบนราบอย่างสมบูรณ์ หรือสามารถติดตามอัตราการดีคาร์โบเนชั่นสำหรับโซดาที่เปรียบเทียบกับเครื่องดื่มชนิดอื่น (เช่น แชมเปญ). สำหรับนักเรียนที่มีงบประมาณมากขึ้น ความพยายามที่จะ "ชุบชีวิต" โซดาแบบเรียบด้วยเครื่องอัดลมอาจเป็นโครงงานในอุดมคติเกี่ยวกับคาร์บอนไดออกไซด์
มีหลายโครงการที่เป็นไปได้เกี่ยวกับคุณสมบัติทางกายภาพของโซดา โครงการหนึ่งดังกล่าวสามารถทดสอบว่าอาหารและน้ำอัดลมปกติละลายในน้ำต่างกันหรือไม่ โครงการอื่นสามารถทดสอบว่าโซดาลอยหรือละลายในน้ำเกลือหรือไม่ มีความเป็นไปได้ไม่รู้จบสำหรับโครงการเกี่ยวกับคุณสมบัติทางกายภาพของโซดา เนื่องจากมีสารอื่นๆ อีกนับไม่ถ้วนที่โซดาทำปฏิกิริยา โครงการเหล่านี้เหมาะสำหรับนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 7 ซึ่งคาดว่าจะทราบความแตกต่างระหว่างคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมี