วัตถุประสงค์ของเครื่องวัดการหักเหของแสง

เครื่องวัดการหักเหของแสงเป็นเครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ที่ใช้ในการวัดดัชนีการหักเหของแสงของตัวอย่างของเหลวหรือของแข็ง เครื่องวัดการหักเหของแสงถูกใช้ในอุตสาหกรรมต่างๆ มากมาย รวมทั้งใช้โดยนักวิจัยในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม และโดยนักอัญมณีศาสตร์ในอุตสาหกรรมเครื่องประดับ ผู้ที่มีงานอดิเรกเช่นการกลั่นเบียร์ที่บ้านหรือการดูแลตู้ปลาน้ำเค็มอาจพบว่าการใช้เครื่องวัดการหักเหของแสงมีประโยชน์

เครื่องวัดการหักเหของแสงเป็นเครื่องจักรทางวิทยาศาสตร์ที่วัดปริมาณการหักเหของแสง (หรือหักเห) เมื่อมันเคลื่อนจากอากาศไปยังตัวอย่าง เครื่องวัดการหักเหของแสงมักใช้เพื่อกำหนดดัชนีการหักเหของแสงของตัวอย่างของเหลว

เครื่องวัดการหักเหของแสงมีสามประเภทหลัก ประเภทหนึ่งคือเครื่องมือถือแบบพกพาที่ใช้ทำการวัดในภาคสนาม เครื่องวัดการหักเหของแสงแบบตั้งโต๊ะมีสองประเภทที่มักใช้ในห้องปฏิบัติการหรือในโรงงานอุตสาหกรรม เครื่องวัดการหักเหของแสงของ Abbe ซึ่งตั้งชื่อตามผู้ประดิษฐ์เครื่องมือนี้ เป็นเครื่องจักรทางกลเชิงแสงที่มีพื้นฐานมาจากการออกแบบดั้งเดิมของ Abbe เครื่องวัดการหักเหของแสงแบบดิจิตอลอัตโนมัติเป็นเครื่องจักรอิเล็กทรอนิกส์ที่รวมการใช้ซอฟต์แวร์สมัยใหม่เข้าไว้ในการวัด

ดัชนีหักเหหรือดัชนีหักเหคือการวัดความเร็วของแสงผ่านสาร ดัชนีหักเห (n) คำนวณโดยการหารความเร็วของแสงในสุญญากาศด้วยความเร็วของแสงในสสาร ค่าที่ได้คือจำนวนที่น้อยกว่าหน่วยระหว่าง 1.3000 ถึง 1.7000 โดยทั่วไป ค่าจะถูกรายงานไปยังตำแหน่งหลักหมื่น

เครื่องวัดการหักเหของแสงมักใช้เพื่อกำหนดลักษณะของตัวอย่างของเหลว โดยการคำนวณดัชนีการหักเหของแสง นักวิจัยอาจสามารถระบุตัวอย่างของเหลว ประเมิน ความบริสุทธิ์ของตัวอย่าง และกำหนดความเข้มข้นของตัวถูกละลาย (นั่นคือ วัสดุที่ละลาย) ในของเหลว สารละลาย. มาตราส่วนทุติยภูมิที่ใช้ในการวัดการหักเหของแสงคือมาตราส่วน Brix ซึ่งเกี่ยวข้องกับความเข้มข้นของซูโครสในน้ำที่อุณหภูมิหนึ่งกับดัชนีการหักเหของแสงของสารละลาย

เครื่องวัดการหักเหของแสงมักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการควบคุมคุณภาพในการตั้งค่าทางอุตสาหกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม นักอัญมณีศาสตร์ยังใช้เครื่องวัดการหักเหของแสงเพื่อระบุอัญมณีอีกด้วย นอกจากนี้ ผู้ผลิตเบียร์ตามบ้านอาจใช้เครื่องวัดการหักเหของแสงเพื่อกำหนดความถ่วงจำเพาะของเบียร์และพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำในบ้าน ผู้ที่ชื่นชอบงานอดิเรกอาจใช้เครื่องวัดการหักเหของแสงเพื่อกำหนดความเค็มและ/หรือความถ่วงจำเพาะของน้ำในตู้ปลา