ต้นไม้ผลไม้เติบโตได้อย่างไร?

ต้นไม้ใบกว้างแทบทุกต้นจะเกิดผลอย่างใดแบบหนึ่ง แต่เมื่อชาวสวนพูดถึง “ไม้ผล” ไม่ว่า ผลัดใบ หรือ เอเวอร์กรีนพวกเขากำลังหมายถึงต้นไม้ด้วย ผลไม้กินได้. มีหลายแง่มุมที่เกี่ยวข้องกับไม้ผลที่ให้ผล

แม้ว่าดอกไม้จะเป็นองค์ประกอบสำคัญในกระบวนการพัฒนาผล แต่ปัจจัยอื่นๆ อีกหลายอย่างก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน เพราะหากไม่มีพวกมัน ดอกไม้ก็อาจไม่มีวันก่อตัว ไม้ผลต้องมีคุณสมบัติตรงตามข้อกำหนดในการเจริญเติบโตทั้งหมดเพื่อผลิตดอกไม้และในที่สุดก็ออกผล แสงและน้ำที่เพียงพอ สภาพดินที่เหมาะสม รวมถึงสารอาหาร และอุณหภูมิที่เอื้ออำนวย ล้วนทำงานร่วมกันเพื่อดูแลต้นไม้ให้ไปถึงระยะนั้น หลังจากปฏิบัติตามเงื่อนไขทั้งหมดที่ทำให้ไม้ผลเข้าสู่ระยะออกดอกแล้ว กระบวนการของการพัฒนาผลก็สามารถเริ่มต้นได้

ผลไม้พัฒนาจากดอกไม้ ดังนั้นนอกเหนือจากพืชโดยรวมแล้ว ดอกไม้เป็นจุดเริ่มต้นในการปลูกผล พืชบางชนิดมีดอกตัวผู้และตัวเมียแยกกัน บางชนิดมีดอกตัวผู้และตัวเมียแยกจากกันในต้นเดียวกัน และพืชชนิดอื่นๆ ยังมีดอกที่มีส่วนตัวผู้และตัวเมียอยู่ภายในดอกเดียวกัน ไม้ผลหลายต้นที่เป็นปัญหาที่นี่มีดอกไม้ชนิดสุดท้าย -- นักพฤกษศาสตร์เรียกดอกไม้ที่สมบูรณ์แบบ

ไม่ว่ากรณีใด ๆ, ไม่สามารถออกผลได้จนกว่าจะมีการผสมเกสรดอกไม้เกิดขึ้น. การผสมเกสรเป็นพืชดอกที่เทียบเท่ากับการปฏิสนธิ ส่วนดอกตัวผู้จะสร้างละอองเรณู ส่วนดอกเพศเมียจะได้รับละอองเรณู ระยะทางที่เกสรต้องเดินทางสั้นลงจะเพิ่มโอกาสในการผสมเกสร

ไม้ผลบางชนิดเป็นสิ่งที่นักพฤกษศาสตร์และชาวสวนเรียกว่า เกิดผลในตัวเอง. ซึ่งหมายความว่าส่วนเพศหญิงของดอกไม้สามารถรับละอองเกสรจากต้นไม้ชนิดเดียวกันและผสมเกสรได้สำเร็จ ต้องใช้ต้นไม้เพียงต้นเดียวในการผลิตผล อื่นๆ คือ เกิดผลในตัวเองบางส่วน. ชนิดนี้สามารถรับละอองเกสรจากพันธุ์เดียวกันและออกผลได้ แต่จะมีผลเพียงเล็กน้อยเท่านั้นหากปลูกต้นไม้เพียงต้นเดียว การผลิตผลไม้เพิ่มขึ้นเมื่อมีการปลูกพันธุ์อื่น ปลอดเชื้อ พันธุ์จะเกิดผลก็ต่อเมื่อผสมข้ามพันธุ์ด้วยพันธุ์ที่ต่างกัน

หลังจากการผสมเกสรเกิดขึ้น หากสภาพยังเอื้ออำนวย ตัวอ่อนจะเริ่มเติบโต เจริญก้าวหน้าและพัฒนาเป็นผลสุกในที่สุด

ปัจจัยอื่นๆ มากมายสามารถส่งผลต่อการก่อตัวของผลไม้ บางอย่างในเชิงบวก บางอย่างในเชิงลบ

ผู้ปลูกไม้ผลมักฝึกวิธีการตัดแต่งกิ่งวิธีใดวิธีหนึ่งเพื่อส่งเสริมให้ต้นไม้ผลิตสิ่งที่เรียกว่า ไม้ผล. ปล่อยให้เป็นไปตามอุปกรณ์ของตัวเอง ไม้ผลมีแนวโน้มที่จะพัฒนายอดและกิ่งที่ไม่เกิดผลจำนวนมากโดยเสียค่าใช้จ่ายในการออกผล

แมลงศัตรูพืช รวมทั้งแมลงและสัตว์ฟันแทะ อาจทำให้ต้นไม้อ่อนแอหรือตาย หรือแม้กระทั่งโจมตีผลไม้โดยตรง การควบคุมบางรูปแบบมักจะจำเป็นเพื่อช่วยให้ผลิตผลได้ดี

น้ำค้างแข็งที่ไม่สมควรสามารถทำลายดอกและลดหรือป้องกันการผลิตผลไม้ได้ ในกรณีเช่นนี้ ผู้ปลูกในสวนหลังบ้านอาจมีทางเลือกในการคลุมต้นไม้สำหรับเหตุการณ์สั้นๆ แต่สร้างความเสียหายได้

• ไม้ผลต้องการสารอาหารเช่นเดียวกับพืชทุกชนิด และเช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นๆ ที่ผลไม้เป็นเป้าหมายของชาวสวน ไนโตรเจนที่มากเกินไปสามารถกระตุ้นยอดและใบมากกว่าที่จะเป็นดอก โดยทั่วไปแล้วปุ๋ยไนโตรเจนต่ำหรือปุ๋ยไนโตรเจนที่ปล่อยช้าจะดีที่สุดสำหรับไม้ผล